Бонбоните разрушават зъбите - мит или реалност Зъболекарят Ана Болдурату „Безобидни сладкиши
Въпреки че всички знаем, че сладките увреждат зъбите ни, често пренебрегваме тази реалност и си позволяваме да се наслаждаваме на всякакви екстри. Колко захар влияе на зъбите ни, кои са най-безвредните десерти и какви методи съществуват за защита на зъбите ни от страшния кариес, когато не можем да се откажем от сладкото, обяснява той зъболекарят Ана Болдурату.
Всеки е чувал, поне веднъж в живота си, известната фраза: „Бонбоните чупят зъби“. Мит ли е или реалност? Пастата за зъби наистина е толкова вредна, особено за децата?
За съжаление това не е мит, да, бонбоните болят зъбите ви. Всички ние, малките деца, сме чували тази фраза от родителите си "ако ядете прекалено много сладко, зъбите ви ще паднат". Повечето от нас са консуматори на сладкиши, така че се наслаждаваме на вкусовите си рецептори, но прекомерната консумация на захар уврежда зъбите ни. Обикновено в устната кухина живеят много бактерии, наречени стрептококи. Тези бактерии, като нас, хората, харесват храни, които съдържат захар, те се хранят с нея. Когато този процес се осъществи, бактериите разграждат захарта, превръщайки я в киселини, които атакуват зъбния емайл, като по този начин причиняват чувствителност и кариес. Най-засегнатите области са междузъбните пространства и жлебовете на дъвкателните повърхности, тъй като те са най-трудно достъпните зони за миене на зъбите. Въпреки това, веднъж за всеки проблем има поне едно решение и в този случай ни помагат конците (зъбен конец) или междузъбните четки.
Разбира се, най-засегнати са малките и техните млечни зъби. Обикновено децата в предучилищна възраст имат незадоволителна хигиена и прекомерна консумация на сладкиши, което води до повишена киселинност в устната кухина, деминерализация на емайла и поява на кухини.
Ами ако говорим стриктно за шоколада? Доколко този продукт влияе на нашите зъби?
Тъмният шоколад от 70-80% и с компонент, по-богат на какао от захарта, не влияе толкова силно на зъбите ни, а напротив, защитава и укрепва зъбния ни емайл. Този процес се дължи на антиоксидантите, съдържащи се в какаовата обвивка. Теоброминът също е компонент на какаовото масло с антибактериално действие, което действа благоприятно на зъбите. За разлика от кафето, какаото не придава тъмен нюанс на зъбите, не го пигментира. Всички тези предимства се отнасят само за тъмен шоколад, а не за бял, с мляко, стафиди, ядки и т.н. Тъмният шоколад обаче не трябва да се консумира в излишък, препоръчителната дневна норма за здраве и профилактика е 30 g за 24 часа (3 квадрата).
Кои са най-безвредните сладки за зъби?
Безвредни сладки за зъби не съществуват, с изключение на естествените плодове, с изключение на цитрусовите. Не можем да изключим захарта от нашата диета, така че сладките трябва да се консумират само по време на хранене, а не като закуски между храненията. Правилната хигиена, почистването с конец може да намали ефекта на захарта върху зъбите.
Най-агресивни с нашите зъби са лепкавите бонбони като карамел или смолисти. Колкото по-дълго останките от сладка храна остават на зъбите или междузъбните, толкова по-голям е рискът от кариес.
Дъвката ли е в категорията на сладките и вредно ли е за зъбите? Тъй като дори не поглъщаме този, така че той има дълъг контакт със зъбите.
Дъвката има положително въздействие върху зъбите само когато не съдържа захар, а естествени подсладители като ксилитол (екстракт от бреза), аспартам, който също е подсладител, който помага да се предотврати кариес. Дъвка се консумира само след хранене, в продължение на 15-20 минути, за освежаване на дишането и увеличаване на потока на слюнка, което води до почистване на зъбните повърхности.
Лятото е сезонът и на безалкохолните напитки, които съдържат големи количества захар, а също така пигментират зъбите поради багрилата. Кое от тези повлиява най-малко зъбите ви?
Повечето деца, юноши и млади хора често консумират газирани и енергизиращи напитки, въпреки всички предупреждения за вредното въздействие, което имат върху общото здраве (затлъстяване, риск от диабет и др.) И здравето на зъбите (ерозия на зъбите, кариес, сенсибилизация на емайла, пигментация на зъбите и др.). Газираните напитки въздействат върху зъбите както от съдържанието на киселина, така и от съдържанието на захар, което благоприятства размножаването на бактериите, които ще ги разградят до киселини. Консумацията на цитрусови сокове също може да атакува зъбния емайл.
Как можем да защитим зъбите си? Измиваме ги веднага след консумация на сладкиши?
Рискът от кариес би бил много по-малък, ако си мием зъбите след всяко хранене, но за съжаление това правило не се спазва. Ето защо хигиената преди сън е много важна, ние си мием зъбите с всичко, което консумираме през деня. По този начин ще защитите зъбите си и ще се усмихнете, което е ценен аксесоар.
Съществува теория, че ако пиете със сламка, напитката няма контакт със зъбите и по този начин ги защитаваме. Това е преувеличение?
Да, това е такава теория, ако не можем да се откажем от напитки, които увреждат зъбите, пием с помощта на слама, така че контактът между напитката и зъбите да е възможно най-малък.
Прочетете също: Всичко за отстраняването на котлен камък! Зъболекарят Ана Болдурату: "Както се случва при всеки метод на лечение, има както предимства, така и недостатъци."