Бонбони с хляб от тиквички с лимон

Сряда, 25 август 2010 г.

Хляб от тиквички с лимон

- Мамо, сложихме ангелските тиквички в бисквитката.

Знаете ли, че в тиквичките има ангел? Не?

Погледнете отблизо, когато изрежете по-голяма тиквичка напречно. Наистина е ангелът с две бадемови семена в очите, а отдолу - два яйцевидни кръга с крила. Ето защо моят готвач ме попита, когато се приготвихме за хляба с тиквички в кухнята. Първоначално и аз не разбрах, но след това той обясни - вече го беше виждал, когато правеше кули от тиквички.

Дори рецептата за хляб с тиквички от моя малък речник/брошура с магарешки уши е единствената форма, в която съм използвал тиквички в продължение на много години. Рецептата е по-коледно, с ядки, стафиди, канела, но сега лимонът е изскочил от жълтъка на тиквичките, който може да вали толкова добре при висока температура. Рецептата претърпя някакво преобразяване, отслабване, но ако можеше да бъде още по-вкусна, сочна, лека, небиващият член на Бандата за бране не искаше да повярва, когато го предадох (предвидливост след натискане на две големи филийки) и след това ме помоли никой да не яде края на бисквитка, той иска да закуси.

---