Бонбони от сушени плодове

бонбони

Специална комбинация, подходяща само за малки любители на бонбоните.

съставки: чаша стафиди, чаша сушени кайсии, чаша фурми, чаша смлени орехи, 100 грама бял шоколад, 50 грама масло, супена лъжица ромова есенция, кокос и какао за гарнитура.

Подготовка.
- Поставете стафидите, кайсиите и фурмите (без семена), напоени с вода, в която добавяте супена лъжица ромова есенция. Плодът трябва да престои във водата около 2-3 часа. Отцедете добре сока, след което ги сложете в блендер. Добавете маслото и разбъркайте добре.
- Изсипете състава в купа, добавете предварително смлените орехи и разтопения шоколад. Разбъркайте. С леко мокра ръка оформете топчета, които преминавате през настърган кокос или какао.
- Дръжте бонбоните в хладилника за час-два преди сервиране.

Съветът на Ева: Съставът може да се използва и за приготвяне на близалки. Топките, поставени върху пръчките за шишчета, могат да се прекарат през шоколад или карамел.