Бонбони от сушени плодове - VegaLife

Това е почти суров бонбон, подарък, с изключение на това, че глазурата не е смесена сурова. Когато е възможно, използвайте сушени плодове, които сме изсушили. Миналата година набрах много дребнозърнести органични ябълки от дървото на мой роднина, живеещ в окръг Толна. Изсуших и сливи, нектарини, круши и други плодове. Те служеха главно като суровини. Може да е калорична бомба, но голямото предимство е, че не можете да ядете много от нея, а от друга страна, това е богата на фибри диета, поради което препоръчвам да ядете това, ако по-скоро жадувате за сладкиши, отколкото някои индустриално направени бонбони. Страхотно и за гастрономически подарък! Ще се радвам за него.:)

бонбони

Рецептата

Състав:

  • 1 чаша смесени сушени плодове (ябълки, сливи, праскови и др.)
  • 2 алма
  • 1/3 смляно ленено семе от халба
  • 1/3 халба кокосови стърготини
  • Кайма орехи от чаша
  • настъргана (измита по възможност органична) портокалова кора
  • вода

Шоколадова глазура:

  • 2 супени лъжици рог на прах или какао на прах
  • 2 супени лъжици подсладител (кокосова цветна захар/фруктоза/брезова захар и др. - или накиснати и след това изцедени фурми)
  • 2 супени лъжици кокосова мазнина
  • 3-4 супени лъжици растително мляко