Болница ELYTIS Хранене и диететика

Хранене и диететика

Като се започне от думите на Хипократ: „Нека вашата храна да бъде лекарство, а вашето лекарство да бъде храна“, храненето и диетологията се отнасят точно до това какво означава да се подходи към правилната диета, както за здравия човек, така и за пациента с различни патологии.

Когато говорим за хранене, говорим за баланс, за това какво означава да възприемеш здравословен начин на живот, за да подобриш най-накрая качеството си на живот. По този начин хранителните консултации имат за цел да възстановят хранителния баланс за профилактични и лечебни цели.

Провеждане на програма за хранителни консултации

1. Първоначална консултация

Първоначалната консултация ще се основава на хранителната оценка на пациента. Състои се от:

- антропометрични измервания: тегло, височина;

- определяне на индекса на телесните и висцералните мазнини;

- определяне на процента мускулна маса;

- медицинска история/медицинска история;

- оценка на хранителните навици;

- оценка на нивото на физическа активност;

Всички тези данни ще бъдат използвани за:

- определяне на дневната потребност от енергия;

- изготвяне на хранителен план за следващия период.

Вторият етап се състои от:

1. мониторинг

Мониторингът ще се извършва ежеседмично и ще отчита промените, които се случват през седмицата. Пациентът се преразглежда и се правят корекции на предварително установената диета.

Клиничното хранене има за цел да балансира хранителния статус на пациентите, диагностицирани с различни патологии. Всяка патология има свои хранителни характеристики, така че е изключително важно в допълнение към медикаментозното лечение, установено от лекуващия лекар, да се установи и диета.

---