Болки в стомаха, ако бях свръхчувствителен към глутен; от д-р Aude Senez

Болка в стомаха, която става хронична ...
Безглутеновата диета е мода или истински проблем на общественото здраве ?
За да отговорите на това, първо трябва да разберете какво е глутен .

Болки в стомаха: свръхчувствителен ли съм ?

Глутен се използва в продукти на зърнена основа и в някои продукти от хранителната промишленост.
Той присъства в царевица, изписва се, камът, овес, ечемик и ръжта.
Непоносимост към глутен може да доведе до много разнообразен панел от храносмилателни или извън храносмилателни симптоми което може да доведе до развитието на хронични възпалителни заболявания.

Целиакия срещу обратима свръхчувствителност

Цьолиакия, характеризираща се с непоносимост общо и необратим глутен, докосване 1 до 3% от населението на Западна Европа.

Консумацията на глутен причинява при тези индивиди промяна на чревната стена (хиперпропускливост (1) *), което от своя страна предизвиква възпаление.

Симптомите са храносмилателни (хронична диария, коремна болка, газове, подуване на корема) ...
Или генерали (умора, раздразнителност, болки в ставите или костите, обрив).

Диагностика и решения

Необходимо е да се направи кръвен тест, за да се търсят специфични антитела (2).
Преглед, завършен с колоноскопия.
Препоръчителното лечение е окончателното прекратяване на консумацията на глутен (това включва и продукти с така наречените следи от глутен).

---