Болест на Crohn Какво диета за вилици и бикини
Храни, които да се избягват или да се предпочитат
Fork & Bikini ни запознава с диета, за да се опитаме да облекчим симптомите по време на гърчове.
Болест на Crohn: хронично възпаление на червата
Болестта на Crohn е състояние, класифицирано в семейството на хронични възпалителни заболявания на червата (IBD). Докато възпалението може да засегне всички храносмилателни органи, разположени между устата и ануса, най-често то се локализира в кръстовището между тънките черва и дебелото черво.
По време на "обостряния" (активни фази, в които се появява болестта, за разлика от фазите на ремисия), болестта на Crohn води основно до силна коремна болка, болки в ставите, диария, тежка умора, повишена температура и загуба на тегло.
В случай на криза е от съществено значение хората с болестта на Crohn да променят диетата си предотвратяват допълнителното им раздразнение на храносмилателния тракт. По този начин те могат да се надяват на намаляване на симптомите си и да избегнат недохранването (защото когато долната част на червата и дебелото черво са възпалени, тялото не може да усвоява хранителните вещества, съдържащи се в храната).
Храни, които трябва да се избягват
Поради това по време на фазите на активно изригване се препоръчва да се избягват всички храни, които биха могли да раздразнят червата, като:
За напитки: алкохолни напитки, кофеинови напитки (чай, кафе.), напитки, богати на добавени захари (индустриални плодови сокове), които могат да влошат диарията.
За плодове и зеленчуци: всички сурови плодове. За зеленчуците е препоръчително да се избягват всички кръстоцветни, спанак, лук и тикви.
За млечни продукти: пълномаслено мляко, сладолед и всички кисели млека с плодове, сушени плодове или други.