Богати на протеини меденки за коледния сезон - блог на eatclever
Сладко, пикантно и абсолютно задължително по Коледа - меденки. Вкусните сладкиши се предлагат в различни дизайни и варианти. За съжаление сладкото лакомство всъщност не носи добри хранителни вещества със себе си. Основната съставка на тестото обикновено се състои от рафинирана захар и пшенично брашно. Освен това често има заливка от шоколад или пудра захар. За всички, които искат да се хранят фигурално и съзнателно, традиционните меденки не са добра идея. Но добрата новина: Не е нужно да оставате без сладките коледни бисквитки. Имаме добра алтернатива, която също носи добро количество протеин и осигурява на мускулите ви гориво. Можете да разберете цялата важна информация за високо протеиновото хранене, за кого всъщност е подходящо и кои храни са особено богати на протеини, тук.
Нашите съставки
В нашата рецепта не използваме пшенично брашно, тъй като пшеничното брашно е причина за голямо разнообразие от оплаквания, като кожни дефекти, проблеми с теглото или мигрена. Вместо това използваме бадема. Бадемите съдържат много фибри, желязо, протеини, цинк, калций, фолиева киселина, различни витамини и ненаситени мастни киселини. Това е особено полезно за сърцето, кръвоносните съдове, мускулите, костите и кръвообразуването. Сега се нуждаем от добри източници на протеин за нашите богати на протеини хлебни изделия. Протеинът ни осигурява градивни елементи за нашите мускули, органи, клетки, кожа, нокти и коса. Протеинът на прах може да се използва отлично за печене и се предлага в много вариации на вкус. Използваме яйчен белтък като допълнителен източник на протеин. Съдържа около 11 g протеин на 100 g и много натрий и калий. Освен това белтъкът е с относително ниско съдържание на калории с 52 Kcal/100 g и много ниско съдържание на мазнини с 0,2 g мазнини/100 g.
Как да приготвя протеинови бисквитки с меденки?
Нуждаете се от:
- 2 белтъка
- 1 чаена лъжичка бакпулвер (зъбен камък)
- 1 чаена лъжичка бадемово масло
- 40 g протеин на прах (всякакъв вкус)
- 50 г смлени бадеми
- 1-2 ч. Л. Подправка за меденки
Ето как се прави:
- Загрейте фурната до 180 ° C отгоре и отдолу.
- Застелете листа за печене с хартия за печене.
- Поставете всички съставки в купа и работете в тесто. Използвайте лъжица, за да поставите средно големи мазилки върху хартията за печене.
- Изпечете тестото във фурната за около 10 минути, оставете го да се охлади и се насладете веднага!
Имате вкус към здравословни коледни бисквитки? Тук можете да намерите рецепта за здравословни ванилови кроасани и бисквити с куркума овес или да опитате нашата рецепта за веган канела.