Богат на хранителни вещества пратеник на есенна тиква е толкова здрав
Тиква: здравословна и вкусна - и освен това красива за гледане.
Неизискващо при отглеждане, но още по-гъвкаво в употреба: тиквата е един от най-благодарните зеленчуци от всички. И особено здравословно на всичкото отгоре. Не само целулозата му, но и семената и маслото им са жилави. Как да използвате тиквата за вашето благосъстояние през есента и след това.
Тиквата е истинско изкушение сред зеленчуците от домашната градина. От здравна гледна точка семената му (обикновено наричани ядки на всекидневния език) са особено интересни. Но неговата пулпа също се класира със здравословни съставки - и също може да се използва като универсална съставка в кухнята.
Между другото: Тиквата е чиста ботанически зрънце и никакви зеленчуци! Въпреки тази класификация, най-големите екземпляри могат да достигнат до 450 килограма. Известни са около 750 до 850 вида тиква, но не всички от тях могат да се ядат или използват за медицински цели.
Много видове тиква (например Хокайдо или Butternut) могат да се съхраняват добре през зимата. По този начин здравословното удоволствие от тиква е възможно почти през цялата година!
Цветно и здравословно: тиквено месо
Тиквеното месо се състои от 80 до 95 процента вода и съдържа съответно нискокалорични - а именно само средно 26 Kcal на 100 грама. И все пак, той насища добре - благодарение на много неразтворими Фибри. В традиционната билкова медицина месото от тиква също се счита за диуретично и следователно дехидратиращо.
Особено видовете тиква, месото на които е наситено оранжево или зелено, съдържат много Бета каротин. Този предшественик на витамин А. върши работа антиоксидант: помага за неутрализиране на увреждащите клетки процеси и свободните радикали, които се срещат естествено в тялото и се усилват от вредните влияния на околната среда (стрес, пушене, UV светлина).
Освен това в градинските плодове се намират следните ценни вещества:
- протеин
- калций
- желязо
- магнезий
- Витамини от група В, включително фолиева киселина
- витамин Ц
Богати на хранителни вещества, но с ниско съдържание на калории: Тези свойства правят тиквата перфектната съставка за готвене за всеки, който се грижи за своята фигура и здравето си. Сортове, които са Насладете се на сурово (като сладката мускусна тиква) съдържат най-ценните съставки в сравнение с варените тикви и са подходящи например като съставка в сурови зеленчуци или есенни салати. Между другото: Когато става въпрос за бета-каротин, витамин С и витамин В6, Тиква Хокайдо конкуренцията далеч назад!
Ако ви се приготвя нещо с тиква, ще го намерите тук селекция от вкусни и здравословни рецепти.
Здравословни хапки и ценно масло: тиквени семки
Тъмнозелените до черните семена на тиквата изглеждат незабележими, но те имат всичко: вие са наполовина съставени от мазнини и следователно не са точно нискокалорични. В същото време обаче те съдържат и добра трета протеин (който насища!) И много калий и магнезий, цинк както и витамини А, В, D и Е. Те се предлагат сурови и печени.
Маслото, което се пресова от семената, е наситено зелено и дебело. Само студено пресованата версия представлява интерес за здравето. Главно в него Полиненаситени мастни киселини, особено Линолова киселина. Те са ценни за здравето (особено за кръвоносните съдове), но те карат маслото да гранясва лесно. По същата причина тиквеното масло не трябва да се загрява и трябва да се съхранява на хладно и тъмно място.
Излекувайте с тиквени семки?
В модерния Билколечение Тиквените семки са от голямо значение. Доказано е, че ги укрепват пикочен мехур, облекчете прекомерното уриниране и поддържайте стабилен прага на дразнене на пикочния мехур. Това ги прави добро домашно средство за лечение на следните заболявания:
- доброкачествено увеличение на простатата (доброкачествена хиперплазия на простатата) при мъжете
- Раздразнителен пикочен мехур при жените
- Инконтиненция при жените
Чай, приготвен от пресни тиквени семки, също обещава облекчение при инфекции на пикочните пътища.
Тиквени семки при терапия на простатата
Казват, че тиквените семки поддържат простатата здрава. Благоприятният им ефект върху простатната жлеза би могъл доказано при клинични тестове (с използване на клетъчни култури) ще. Като част от простатната терапия обикновено се използват готови препарати без рецепта под формата на капсули или таблетки. Те съдържат сухия екстракт от тиквени семки или масло. Ако вместо това искате да приемате натуралния продукт, можете - консултирайки се с Вашия лекар - да консумирате десет грама натрошени тиквени семки дневно.
Важно: Терапията с естественото лекарство винаги трябва да бъде една Преглед от уролог предшестват. Тези, които разчитат на самотерапия със семена от тиква, вместо на лекарска диагноза, рискуват патологичните промени в простатата да останат неоткрити твърде дълго.