Бобовите растения помагат да се спазва диета за отслабване Психомедия

Консумацията на варива (боб, грах, леща, нахут) може да помогне в борбата със затлъстяването, сърдечните заболявания и диабета, потвърждават проучванията, представени на неотдавнашния симпозиум по диета и здраве, организиран от асоциацията Pulse (1) в Торонто (Канада).

помагат

Едно от тези проучвания показва ефективността на консумацията на импулси по отношение на диетата за отслабване.

Бобовите растения са богати на фибри, сложни въглехидрати и протеини, които насърчават ситостта, като същевременно са с ниско съдържание на калории.

Меган Маккрори с колегите си от университета Бастир (Вашингтон) и университета Пърдю (Индиана) показаха, че консумирането на половин чаша пулс на ден подобрява шансовете за успех на нискокалорични диети и помага за намаляване на риска от хронични заболявания. Тези, които консумират по-големи порции бобови растения в продължение на шест седмици, отслабват повече. Те също имаха по-ниско диастолично кръвно налягане, по-ниски нива на инсулин на гладно от тези, които консумират по-малко.