Боб в доматен сос (след) I видео рецепта; Валери; s Храна
Здравей алчен. Днес приготвих една от любимите и прости рецепти за приготвяне, това е БОБОВЕ В ДОМАТЕН СОС. С приятеля си ги обожаваме. За тази рецепта не са ви необходими сложни съставки. Обикновено сервирам фасула в доматен сос с пресен хрупкав хляб. Към тях можете да поднесете и парче свински ребра, салата или дори прясно краве сирене. Щастлива съм да споделя с вас любимите си рецепти, на които се радваме в семейството. Надявам се и на вас да ви хареса, пожелавам ви вкусен ден и добър апетит!
съставки:
- 600 гр. - варен бял боб (среден размер)
- 200 мл. - чиста вода
- 1 глава лук - среден (на кубчета)
- 2 домата - средни (обелени и нарязани на кубчета)
- 1 супена лъжица - доматено пюре
- 3 скилидки чесън
- Една ръка - пресен магданоз
- 1 чаена лъжичка - сух босилек
- Маслиново или слънчогледово олио
- Сол и черен пипер
Трудност: малък
Време за подготовка: 5 минути
Време за готвене: 30 минути
Общо време: 35 минути
Брой порции: 4
Начин на приготвяне:
- Нарежете лука на кубчета.
- Загрейте тиган на умерен огън, изсипете в него зехтин, добавете лука и гответе 4-5 минути, като редовно разбърквате.
- Подправете лука с малко сол и черен пипер, добавете доматеното пюре и разбъркайте добре, докато лукът се оцвети.
- Добавете фасула, доматите и настържете скилидките чесън. Поръсете със сух босилек, подправете със сол, черен пипер и го залейте с обикновена вода. Покрийте с капак и оставете да къкри около 25 минути.
- Изгасете огъня и добавете прясно нарязан магданоз. Разбъркайте малко и поднесете горещия боб с кисели краставички или каквото искате. Добър апетит.
Ако подготвяте тази рецепта, не забравяйте да я снимате и да използвате хаштага #valeriesfood