Блогът за готвене и гастрономия на - Част 23

Божиите капки, мангата, която те кара да искаш да пиеш вино !

част
Може би сте чували за тази манга, подписана от Тадаши Аги и Шу Окимото (публикувана във Франция от Glénat) ?

Това е прекрасна история. Манга, за да се научите да обичате виното, да се научите да го вкусвате, да откривате тайните на винопроизводството и наименованията.

Сюжетът е прост, но добре сглобен. Когато известен енолог умре, синът му, който никога през живота си не е изпил капка вино, ще трябва да реши 12 енологични пъзела, за да твърди, че е наследил приказната бащина изба ... Той ще трябва да се изправи срещу съперник енолог, но в състояние да разчита на подкрепата на очарователен чирак сомелиер ...

Историята ще ги накара да дегустират вина от най-класическите до най-необикновените и да споделят своите открития и емоции с нас.

Дизайнът е трезвен, естетиката е перфектна. Добре изпълненият сценарий, в който се смесват уроци по художествена литература и вино без ни най-малко педантичност и с желанието на авторите да споделят любовта си към виното и емоциите, които то носи.

Знак за успеха на тази манга? Представяме си как го четем, дегустираните вина и наистина искаме да отпушим бутилка, за да пием с героите.

Предполагам, че това ще превърне много читатели в Азия в радостите на Бургундия и Бордо. Това несъмнено е добър метод за накаране на млада пулика да открие цялата поезия, която може да съдържа бутилка от 75 cl.

А за енолозите и любителите на виното това несъмнено е най-добрият начин да открият света на мангата !

Приятно четене на всички.

Отзивите на клиентите пристигат в BienManger

Има нещо ново в BienManger.com: сега можете оценете и коментирайте любимите си продукти на сайта или се консултирайте с мненията на други клиенти.

За да оставите рецензия и да оцените продукт, нищо не може да бъде по-просто: просто се свържете с клиента си (или създайте безплатен акаунт, ако все още не сте го направили) и отидете в края на въпросната страница на продукта.

Освен това ще намерите в акаунта си 2 нови раздела:

  1. Моите коментари: където ще намерите всички отзиви, които сте оставили
  2. Коментирайте моите продукти: където ще намерите списъка с продукти, закупени наскоро и можете да отбележите след дегустация

Оценката на продукта се вижда незабавно в списъците (5 шапки под бутона за добавяне в количката) и на картите (същият принцип под снимката). Коментари можете да намерите в долната част на продуктовите листове.

И накрая, когато член на екипа даде своето мнение, то се посочва. Като се има предвид, че вкусваме повечето продукти преди да бъдат пуснати онлайн и че ги използваме и ежедневно (практически магазин за удобства), ни се стори интересно да ви кажем какво мислим за тях и какво правим с тях.

Хей, ако тествахме естествения вкус на босилек

Ние бавно завладяваме нашата красива чисто нова кухня и се възползваме от възможността да обядваме на обяд. Продуктите на вкус, това не липсва на BienManger, но често е сложно да се приготви храна, особено за десетте или повече гости, които съставляват официалната комисия за дегустация (нека няма грешка, не, ние наистина приемаме това много сериозно, дори ако се възползваме от възможността да си прекараме приятно време за поверителност). Затова решихме да готвим поне веднъж седмично, за да тестваме при добри условия всичко, което не е готово за ядене или претопляне. Е, за момента винаги аз се придържам към него, но се надявам да раждам призвания.

Затова вчера направих обикновен флакон от тиквички, само за да тествам естествения аромат на босилек, който току-що пристигна тук. Миналата седмица бяхме тествали етерично масло от босилек, което ни остави смесено впечатление (между другото не се предлага в BienManger) и очаквахме ароматът да се обърне. Давам ви рецептата, за чиито ненадеждни пропорции съжалявам (имам склонност да готвя с окото повече, отколкото с кантара и в допълнение бях направил 4 фланца, за да мога да храня всички)