Блогът на Жан-Мишел Коен, за да Ви информира ежедневно за последните му новини
Днес реших да ви разкажа за определена марка бисквитки, но в действителност моята "Rant" на деня ви разказва за индустриални измами !
Съвсем просто, защото марките знаят как да създадат образ, който мозъкът ни напълно интегрира. Така че, ако опаковка на продукта и маркетинг на продукти похвали ни за качеството, традиционен продукт. Ние просто искаме да повярваме.
И все пак членовете, в които сте станали, знаят, че има още много неща, отколкото обещанието на опаковката. Индустриализацията и мащабното производство са склонни да намаляват качеството, за да повишат маржовете. Така че, без да осъзнават, някои продукти се променят .
- Номерът често е да се гледа списъка на съставките в които храните са изброени в низходящ ред. Следователно първата съставка е основният елемент на рецептата.
- Тогава, избягвайте дългите списъци на съставките които често съдържат бъркотия от добавки, които са свързани повече с химията, отколкото с готвенето.
- Избягвайте продукти, които съдържат захарни сиропи (глюкозо-фруктозен сироп, инвертна захар и др.). Предпочитаме истинска захар !
- палмово масло устойчив или не, който е богат на наситени мазнини, ние избягваме !
Всички тези модификации не са без последствия за нашето хранително поведение и здравето ни и изискват да се научим умело да подбираме нашите храни за удоволствие.
И тъй като приятните храни, които са бисквитки, трябва да остават случайни, защо да не се спрете на обикновена домашна рецепта или рецепта от програмата Научете за отслабване.
Днес искам да ви разкажа за една бърза диета, за която имам много въпроси и която вие сами сте посочили „яйчената диета“. Тази ускорена последователност има за цел да отслабне с около 3 кг за 1 седмица и изправена пред толкова примамливо обещание, исках наистина да ви обясня за кого е предназначен, как да го поставя на място !
Продължавам да ти го казвам с течение на времето нека успехът в отслабването се разиграе и аз оставам на думите си! Знаете обаче, че мразя лицемерието и имам много опит с диети с много подкрепяни пациенти, но също така и с по-личен опит, което означава, че много добре знам, че понякога ще е необходимо да губите бързо.
Тези моменти могат да бъдат:
- свързан с a спешна медицинска помощ, като преди операция,
- докато стартирате: за някои хора, които имат реална нужда да участват активно в програмата, за да се мотивират,
- в случай на стагнация/демотивация за повишаване на загубата на тегло и морала.
Помогнете ви или ви оставете на мира с тези отделни проблеми, аз избрах! От друга страна, разбира се, програмата, която предстои да ви опиша, не е подходящ в случай:
- още повече инсулинозависим диабет,
- за бременни жени,
- или за хора, страдащи от принуда за храна.
Формулата „Яйце диета“ се основава само на естествени храни и не трябва да се продължава след товаедна седмица. Оттук и добрите резултати, тъй като губите около 3 кг, и без риск от недостатъци, защото продължителността е наистина кратка !
През тази седмица ще консумирате при всяко хранене:
- 2 до 3 белтъка, комбинирани с 1 цяло яйце, те осигуряват качествени протеини, които ще предотвратят загубата на мускули и ще осигурят добро засищане.
- 1 зеленчуков бульон, за осигуряване на хидратация и избягване на недостиг на витамини и минерали (ако сте прекалено гладни, можете да ядете зеленчуците, използвани за приготвяне на бульона).
- 1 млечни 0% мазнини в който можете да добавите канела или дори ванилия на прах, за да завършите храненето, по този начин ще имате прием на калций и ще допълвате протеините на яйцето.
След това, разбира се, е необходима рехабилитация, като се премине към 900 kcal максимум 1 седмица, след това 1400 kcal.
Не забравяйте да обсъдите с вашия диетолог в диетичните съобщения, преди да го настроите !
Яжте добре, можете да го научите !
В моя офис обикновено приемам много хора, които искат да отслабнат и редовно ми задават въпроса за хранително образование при деца. И да, от съществено значение е да се предаде на бъдещите поколения солидна основа за храненето! Това е моята роля и това е и причината, поради която написах нова книга, наречена:
Храненето добре може да се научи !
Обяснявам на децата си и ревизирам едновременно
Знаете, че се ангажирам с #stopobesite и този ангажимент ми е особено близък до сърцето, за да отговоря на тези страдания !
Книгата - 125 кг излизането на 16 май е забавна и трогателна приказка за пътуването на Гай да отслабне наполовина и просто да живее отново !
Имам удоволствието да ви поканя да го прочетете и да запомните, че най-важното е да започнете диалог по този въпрос. Ние сме тук, за да се свържем с вас. Помислете за обмен на диетични съобщения и споделяне на вашия опит по време на консултации на живо.
Какво да знаете за такос
Мексиканската храна не е особено известна със своя деликатес и лекота. Особено когато говорим за Такас . Галета, пържени картофи, сос, сирене, месо. Преди да гледате видеото ми по темата (тази седмица разчитам такота на марката O’Tacos) ще видите, има от какво да се страхувате.
Затова казах, че Мексико, страна, близка до САЩ, наистина е индустриализирала много и ако традиционните основни рецепти все още присъстват много, това е държава, в която затлъстяването напредва !
Днес главно искам да ви разкажа за тако. Тя е в основата на пшеничните палачинки (тортила) най-често или пълнената царевица. И точно на тази гарнитура ще се изиграе богатството или не на това ястие:
- тортила: пшеница или царевица, може да е интересно да се избере пълна версия и следователно да е по-богата на фибри, но най-важното е да се следи размера, защото има макси формати. 1 средно голяма тортила вече замества 40 г хляб + 5 г мазнина.
- гарнитурата: най-често това е телешко или пилешко. Но можете да видите всички видове продукти, включително панирани продукти. Разбира се, избягваме галета, но преди всичко предпочитаме постно месо, пилешко филе или дори за промяна риба! Зеленчуците често са маловажни в гарнитурата, но нарязаната салата, чушките на кубчета или доматите са все още добре дошли. Няма да се поколебаем да допълним с хубава порция зеленчуци до тортилата.