10 тенденции в храненето (4) - Онлайн био магазини
Онлайн магазини със здравословни храни
В сравнение със ситуацията отпреди 10 години доставката по домовете вече е нещо често, дори тривиално, като тази тенденция предлага еднакви цени или дори конкуренция с тези на рафтовете на магазините. От готови за консумация ястия до палеопаковани храни, здравословните храни от национални и местни компании достигат до потребителите по-бързо.
Донякъде нов онлайн магазин от този вид успя да привлече над 2 милиона потребители през 2015 г. - става въпрос за Thrive Market, онлайн супермаркет в САЩ. „Ние сме най-бързо развиващата се компания за електронна търговия в историята на Лос Анджелис“, каза Гунар Ловлейс, основателят на магазина и съ-изпълнителен директор.
„Поради нашата силна социална цел (безплатен абонамент за нуждаещо се семейство, за всеки абонамент, платен от потребител), нашите клиенти са много активни“, казва Ловлейс. „Решаваме проблем - хората искат достъп до здравословна храна и са щастливи да имат широка и разнообразна гама от здравословни храни, които не са преработени и химически заредени ... За първи път в историята предлагаме здравословна храна на същите цени като конвенционални опции. "
Памела Ернандес, сертифициран личен треньор и диетолог от Спрингфийлд, Мисури, тества някои от готовите ястия на онлайн магазини, за да даде обратна връзка на своите клиенти и читатели в личния си блог. Първо, тя беше впечатлена, че рецептите са създадени от диетолог и че във всеки продукт присъства хранителна информация. „Тези услуги могат да спестят много време на клиентите ми“, каза тя. „Голяма стъпка е да преминете от хранене в града, 2-3 пъти седмично, до приготвяне на собствени ястия; и с тези програми клиентите ми могат да контролират своите порции и да бъдат много по-леки, когато става въпрос за готвене. " Като се има предвид, че онлайн продажбите на готвена храна се очаква да се увеличат с 3 млрд. Долара, дори с 5 млрд. Долара през следващите 10 години, Ернандес не е единственият човек, който заявява, че иска да стане клиент на тези платформи.
Дейвид Хак, основател на Direct Eats в Уилтън, Кънектикът, казва, че търсенето на домашни доставки на храни, които следват определени диети, е част от причината, поради която печалбата на компанията е 300% на месец. „Специалният диетичен пазар е индустрия на стойност 110 милиарда долара, която представлява около 25% от пазара на храни; нашата компания стана собственик на впечатляващ брой органични храни, които отговарят на определени диетични критерии. "
Хак казва, че е засегнато и движението „яж, което е местно“ (прочетете тук за местните производители). „Разрешаваме на местните производители да популяризират своите продукти в цялата страна. Дори ако местните производители се свързват с големи хипермаркети, те не успяват да се разширят извън своя регион. Потребителите ни искат да избират храни, които отговарят на диетата, вкусовете и нуждите им; с местни производители на нашия сайт, ние можем да им помогнем да намерят точно това, което отговаря на техния начин на живот и ценности. "
Вие сте сред лоялните клиенти на тези онлайн био магазини? Искате ли да възприемете това здравословно течение, да консумирате по-голямо разнообразие от органични продукти, които ще бъдат доставени директно до вашата врата?