Блогът на Cătă Sarmalute за постно говеждо с ориз и зеленчуци - Dolma

sarmalute

50 vie de vita de vie
150 г ориз
4 средни бели лука
2 големи моркова
2 супени лъжици доматено пюре
2-3 супени лъжици зехтин
400 г домашен доматен сос - рецепта тук (или в консерва)
лавров, мащерка
сол пипер
водата
1 чаена лъжичка пушен червен пипер
50 гр ядки (по желание)
накълцан магданоз

Начин на приготвяне:
Обелете и нарежете лука на ситно.
Почистваме и настъргваме моркова.

Загрейте лука в зехтина, добавете моркова и върнете добре.
Добавете ориза и чаша вода.

Оставете ориза да набъбне малко, добавете доматеното пюре, разбъркайте и гответе, докато водата се изпари. подправка.

Добавете наситнен магданоз и накълцани орехи.


Измийте добре телешките листа със студена вода.

Започваме да правим сармали.

постно

говеждо

Покрийте с доматения сос, водата и останалите телешки листа. Слагаме мащерка и дафинов лист .

Печете във фурната, загрята до 200 ° C за 40 -50 минути.