Блог с храни - когато страстта се превърне в работа Блог за управление на маркетинга
Блог от ZHAW Цюрихския университет за приложни науки
С над 87 000 абонати в YouTube и 65 000 последователи в Instagram, „Г-жа Флури“ е един от най-популярните блогъри за храна в Швейцария. Обученият диетолог Дорис Флури показва с приятелските си видеоклипове за готвене и творчески публикации как да съчетава здравословни и прости неща и как да превърне хобито в професия.
Вие сте обучен диетолог - как се впуснахте в блоговете за храни? Каква беше вашата мотивация?
Блогът започна като чисто хоби. Често ме питаха за моите рецепти от приятели и семейство и след това в един момент започнах да ги готвя и да ги снимам за видеоклипове в YouTube. Цялото нещо възникна от пълна радост. Никога не съм мислил това да стане работа.
Какви трудности срещнахте първоначално?
Всъщност на нито един. Обаче отне много време да публикувам рецептите в моя блог, както и в моя канал в YouTube и в различните социални медийни канали.
Вие управлявате блога, онлайн магазин и също така сте представени с вашите творения за храна в Instagram и YouTube. С кой канал стартирахте и как се е развило значението на индивида оттогава?
Започнах с канала в YouTube. Това все още генерира най-много мнения в моя блог и до днес. Instagram също е допълнителен инструмент за споделяне на публикациите в блога. В момента Instagram процъфтява, разбира се, и много от тях са представени само там.
Но докато публикациите в Instagram изчезват след определено време, каналът ми в YouTube функционира и като база данни, в която винаги можете да търсите моите рецепти. Като цяло обаче всички канали в социалните медии са все още важни, като Pinterest, Facebook и TikTok.
От идеята до готовия пост - колко усилия стои зад това? Работите ли в екип или сами?
Зад него има много работа, всъщност 100% работа, която можете да вършите гъвкаво и денонощно. Колко време ще инвестирам, разбира се, също зависи от задачата. Правя почти всичко сама, с изключение на създаването и редактирането на видеоклипове в YouTube, защото съпругът ми ме подкрепя.
Блоговете за храни и каналите в Instagram на тема „здравословно хранене“ сега процъфтяват и в Швейцария. Това, което отличава госпожа Флури от останалите?
Високото ниво на доверие като диетолог, който прави блогове изключително на тема здравословно хранене повече от 6 години и следователно е активен във всички важни канали в социалните медии. Аз също храня себе си и семейството си точно така, както го представям в социалните мрежи.
Вие си сътрудничите с големи марки като Migros или Kenwood. Можете ли да опишете накратко как възниква подобно сътрудничество?
При мен се обръщат компании или агенции, които ме намират в YouTube или Instagram. Ако дадена марка тогава ми подхожда и мога да я представя достоверно, като кухненски уред, тогава се радвам да вляза в това сътрудничество и след това се определя съвместно как трябва да изглежда. Много съм свободен да проектирам повечето колаборации, но някои компании също имат определени изисквания и искат да виждат публикациите предварително, например. Разбира се, има и молби, които не ме устройват и които след това трябва да отхвърля.
Какво крие бъдещето на г-жа Флури?
За дълго време ще има иновативни, здравословни и лесни рецепти на госпожа Флури, които се разработват според Zeitgeist.
Повече за г-жа Флури на адрес:
за автора
Pierangela Bartolone работи като Project Manager Translations. След като завършва бакалавърската си степен по приложни езици в ZHAW, в момента тя завършва CAS Маркетинг и корпоративни комуникации, за да задълбочи познанията си в тези области. В свободното си време тя обича да пробва нови неща в кухнята. Тя е вдъхновена от хранителните блогове.