Блог на Калинкас Патладжан Лазаня - Блог на Калинкас
Добре дошли в блога на Калинка.
Аз съм Инга, наречена с любов Калинка от баба си. Участвам в диета с ниско съдържание на въглехидрати от 2012 г. - първо, за да отслабна, тъй като моята диагноза Хашимото главно да живея здравословно и да поддържам теглото си. Всеки, който обича да готви творчески и да мисли за храна и хранене, е добре дошъл тук!
- питка
- десерт
- яйце
- Сладолед и полуфреддо
- риба и морски дарове
- Месо и пиле
- зеленчуци
- Подправки
- Торти и бисквити
- Паста и пица
- Салати
- Шейкове и смутита
- Закуски и хапки
- Сосове
- Супи
- веган
- Вегетариански
- Коледно печене
- Патладжан
- без глутен
- Диетата на Хашимото
- Krupsprepandcook
- без лактоза
- лазаня
- ниско съдържание на въглехидрати
- Рестартирайте Green Meal
- Dukan PG (протеини + зеленчуци)
- Ниско съдържание на въглехидрати със зеленчуци (напр. Тайната на Верона)
- Паста и пица
Лазанята е класика, всъщност едва ли има някой, който да не я харесва. Ако замените плочите с паста с патладжани, те са подходящи за храни с ниско съдържание на въглехидрати.
За 2 порции са ви необходими:
- 1 среден патладжан
- 250 г говеждо месо
- 100 g фета
- 1 малка глава лук
- масло
- Подправки
Подготовка в Krups HP5031 #Krupsprepandcook:
- Подправете лука и запържете с малко масло за 3 минути при 130 градуса по Целзий
- Добавете каймата и гответе 10 минути
- Междувременно патладжанът се нарязва на филийки и се запържва в тигана
- Подправете каймата
- Загрейте фурната до 160 градуса
- Слоеве от лазаня (кайма отдолу, няколко малки кубчета фета, след това патладжан)
- На върха на тази фета
- Печете 25 минути
- Вкусно със зелена салата
Приготвяне в тигана:
- Нарежете патладжана на филийки и изпържете, извадете и обезмаслете върху кухненска хартия
- Подправете и запържете лука
- Добавете кайма и печено
- Слоеве и буза (виж по-горе)
Кой е любимият ви вариант с лазаня с ниско съдържание на въглехидрати?