Блог - Лупа по време на добавяне на колаген

Протеините съставляват около 15% от теглото на човешкото тяло, от които един от най-често срещаните е колагенът. Колагенът е основният протеин на извънклетъчния матрикс, действа като структурна опорна структура в тъканите, естествен компонент на ставите, хрущялите, съединителната тъкан, костите, кожата, зъбите и ноктите (например 70-80% от кожните протеини са колаген).

Молекулата на колагена се състои от три полипептида, наречени алфа вериги. Могат да се разграничат няколко вида, колаген тип I съставлява по-голямата част от запасите от колаген в кожата, сухожилията и костите. Анормални промени и разграждане на колагена могат да се наблюдават при редица заболявания на съединителната тъкан, наречени колагенови заболявания. Това са болести те обикновено засягат ставите, сърцето, мускулите и кожата. Синтезът на колаген намалява с напредването на възрастта, която той също играе важна роля в процеса на стареене на организма, в кои органи, от които колагенът е важен компонент, вече не са в състояние да изпълняват нормалните си физиологични функции. Намаляването на съдържанието на колаген също е основно отговорно за свързаните с възрастта промени в кожата. Поради връзката между стареенето на кожата и хранителния статус, нараства интересът към подобряване на състоянието на кожата чрез използването на хранителни добавки.

---