Блог - Кетогенна диета

Екипът на DietaKetogenica.ro се състои от хора, чието приемане на този стил на хранене е променило коренно живота им. Всеки от нас е имал различни медицински проблеми, от стеатоза до задържане на вода, хормонални проблеми, недостиг на енергия и излишни килограми, но с течение на времето те са изчезнали един по един.

Retete Keto
Истории за успех
Кетогенна диета

Наан кето със осолено сирене

Сирена, торти, кажете им как ги искате. Наричам ги naan keto, защото вдъхновението идва точно от Индия и ще видите в съставките защо казвам това. Избрах да ги напълня със осолено сирене и зеленчуци, защото знаете, че през повечето време правя сладкиши за други и че [...]

Stollen keto - кето хляб с плодове и ядки

Работя с хора от цял свят и понякога получавам местни рецепти от тях. Тази рецепта беше директно в кето версията, но направих поредица от промени, както за подобряване на приема на калории, така и за да бъде по-ароматен, отколкото изглеждаше вече. Кетото Stollen е лесно да се направи, като се има предвид [...]

Снителе кето де вита

Открих говеждото късно. Разбира се, ядохме го накълцано, нарязано на кубчета супа, но не успях да извадя нищо от него, освен подметка. Това се превърна в любимото ми месо през последните три години и от време на време, освен пържоли, приготвям говеждо кето закуски. Когато създадох Ketomix с NoSugarShop, [...]

Захар, виновна за промяна на микробиома - октомври 2020 г.

Мненията относно захарта са разделени, бих добавил, в зависимост от това коя компания финансира проучване или документален филм. Някои твърдят, че той е виновен за повечето метаболитни заболявания, други напротив. Физиологично нещата стоят така: при класическата западна диета тялото се храни главно с въглехидрати. Тъй като през последните десетилетия нивото на физическа активност на […]

Рустик кето тарт със сирене и домати

Какво правите, когато имате във вашата зеленчукова кутия последните органични домати за сезона, леко изсъхнали? Рустик кето торта, разбира се! Можеше да е доматена крем супа, основата на кето сос, но аз я предпочетох по този начин, защото обичам домати със сирене, или тези в хладилника всъщност не бяха достойни за салата. Съставка […]

Кето торти и пръчици - нова рецепта

След активна и креативна есен, създадените от мен брашни смеси започнаха да се появяват на пазара. И това беше кулминацията, че не започнах да пресъздавам любимите си рецепти (но и вашите) с новия ми универсален кетомикс. Започнах миналата седмица с кето торти, които много хора вече харесват. Забелязах […]

Кето бисквитен салам с печен орех

Не обичам да изхвърлям, запазвам белтъци или жълтъци според случая, рециклирам остатъци от месо или зеленчуци и се опитвам да запазя отпечатъка си в статистиката за загубите на храна малък. Ето как стартира тази рецепта за салам с кето бисквити: остатъците от остатъци остават от кето строповафелите. Определено по избор, [...]

Stroopwaffles keto - холандски вафли с карамелен крем

Познавате ги от супермаркети или от летището или от роднини, дошли със сладкиши от други страни. Не си представях, че у дома може да се направи нещо толкова тънко и крехко, още по-малко във варианта без захар и без зърнено брашно. Но вчера, в късен час, станах и [...]

Бавно сготвена свински врат във фурната

Предимството на бавно приготвената пържола е, че тя запазва нежността си за няколко добри дни и се разпада на деликатни ивици дори при повторно загряване. По-голямото количество използвано месо е важно и в същото време ви помага да приготвяте само гарнитурата за 3-4 дни: зеленчуково пюре, подходящо за кето, салати или кисели краставички […]

Кето крем брюле със втвърдена тиква - есенен десерт

Преди няколко дни видях в Laura Sava рецепта за крем от изгорена захар с красив слой тиква. Тъй като вече имах основа от кето крем брюле, трябваше само да използвам запасите от втвърдена тиква от фризера. Резултатът беше невероятно фин, деликатен и ароматен. Съставка: 8 яйца 600 […]

Солени кето вафли - ароматна закуска

Тази есен работихме върху колекция смеси от кето брашно, за да улесним работата на много от вас. Кетомикси, към които можете да добавяте само яйца, масло, заквасена сметана или други съставки, които са лесни за намиране, без да полагате усилия да търсите 4-5 вида кето брашно в няколко магазина. Започвайки от […]

Обикновени кето торти - рецепта без млечни продукти, без маслодайни семена

Настъпването на студения сезон често се свързва с трескави търсения на удобна храна. Разбира се, хлябът е един от тях, така че тази рецепта за кето торта се роди в добро време - защото студеният сезон е идеален за адаптация. Състав: 3 яйца 100 грама брашно Сафи за намаляване на въглехидратите 5 грама суха мая 5 грама […]

ИСКАТЕ ДА СЕ ОТСТАВЕТЕ ОТ ДОПЪЛНИТЕЛНИТЕ КИЛОГРАМИ?

Стотици щастливи клиенти, стотици килограми загубени заедно и стотици животи се променят към по-добро, като възприемат здравословен начин на живот!

Абонирайте се за бюлетина, за да получавате по имейл най-новите рецепти и съвети от DietaKetogenica!