Блог - Барман за свободно време какви аксесоари и прибори са ви необходими за вашия домашен бар
От известно време домът ви все повече се превръща в среда за малки и с вкус срещи, сред приятели, всеки уикенд. Ако обичате да прекарвате свободното си време у дома, без да се притеснявате, че няма да хванете резервация в града или че ще се наложи да прекъснете купона поради баровия график, можете да организирате свой собствен забавен кът. За да започнете да подреждате бара си и резултатите са възхитителни, трябва да разгледате няколко полезни съвета:
Какви аксесоари и прибори са ви необходими
Барман, независимо дали е случаен, трябва да разполага с пълни инструменти. По този начин не само сервирането е образцово, но и вкусът на напитките е точно правилният. Ето какво не бива да пропускате от домашния си бар, ако искате да промените, когато става въпрос за успешна вечер.
Комплекти очила
Очилата са много важни за всеки бар, така че не пренебрегвайте този аспект. Не само декоративни парчета, чашите ви помагат да се насладите на различните напитки при най-добрите условия. Истинска ракия може да се сервира само от балонната чаша, а за дълга напитка е необходим контейнер, достатъчно голям, но лесен за държане в ръка. С пълен комплект очила ще срещнете вкусовете на всеки член на семейството или на гостите, които сте избрали да прекарате вечерите си.
кофички за лед
Температурата на сервиране на обикновените вина или пенливо вино оказва силно влияние върху качеството на напитките. Тефлерите са ефективен, но прогресивен метод, при който виното се охлажда, без да се замразява, в смес от вода и кубчета лед. Само за десет минути бутилка е готова за отваряне, със или без конкретен повод.
Клатя
Не можете да направите успешен коктейл, ако шейкърът липсва в арсенала на бара ви. Металният съд, снабден с капак, ви позволява да смесвате перфектно съставките, само с няколко прости движения, с които разклащате съдържанието. Най-препоръчителни са контейнерите за шейкър за обуща, поради ситото, което не позволява парчета растения и плодове да се смесват с напитката. Шейкърът от Бостън със стъклена чаша ви позволява да видите как се смесват съставките, но той е по-крехък, а парижкият шейкър е обущар без сито.
Устройство за смачкване
За да се възползвате максимално от интензивния тонизиращ аромат на лайм, лимон или мента, не е достатъчно да добавите филийки или листа към шейкъра. Попълнете колекцията си от инструменти с трошачка, на пръв поглед малък предмет, но без който напитките ви няма да са толкова добри.
Тирбушон
Изглежда толкова често да имате тирбушон, но нека не забравяме, че оттук започва ABC на истински ценител на изисканите напитки, в чийто бар ще намерите абсолютно всичко, от което се нуждаете.
Специални комплекти чаена лъжичка
Друг малък предмет, много полезен за добре зареден бар, е чаената лъжичка. Предлагат се на пазара в специални комплекти за коктейли, чаените лъжички трябва да са достатъчно дълги, за да покрият нуждите на всякакъв вид контейнери, а опашката им трябва да бъде усукана, за да ви позволи да разклатите по-лесно съставките.
Клещи за кофа и лед
Докато имате под ръка лед и без усилия можете да хвърляте кубчетата в чаши, времето, необходимо за приготвянето на всеки коктейл, ще бъде по-кратко. Това решение също е много по-добро хигиенно от всеки друг начин за съхранение на лед.
Поставка за бутилка
Независимо дали ще изберете дървен рафт за стена или окачена подпора от неръждаема стомана, вашите напитки заслужават място, където да останете в пълна стабилност, но където лесно можете да ги получите.
Студена стая
Вината няма да са на по-добро място, отколкото в студено помещение, където има най-добри условия за охлаждане. С капацитет от поне 30 бутилки и температурен диапазон от 2 до 18 градуса по Целзий, студената стая предлага и привлекателна гледка към бара, благодарение на стъклената врата и вътрешното осветление.
Какви са необходимите покупки за бара
Преди да си съберете багажа, помислете какво обичате да пиете често и с какви приятели предпочитате да прекарвате уикендните си вечери. Не купувайте всичко, което можете да намерите на рафта, и ако искате да добавите определена напитка към колекцията, би било добре да я тествате, преди да я поднесете. Безполезно е да блокирате последователен бюджет, като купувате бутилки, които никога няма да използвате и които ще надхвърлят гаранционния срок.
Вместо това изберете да оборудвате бара с основните спиртни напитки, като водка, джин, текила или уиски. Не бива да пропускате бяло вино, червено вино, розово вино, вермут, ракия, ракия или екстравагантна тройна сек. За вечери, които искате да придадете специален цвят и вкус чрез приготвяне на коктейли, се нуждаете от значително количество сок от червена боровинка, ябълков сок, доматен сок, сок от ананас, тонизираща вода и дори кола.
Съвети за сервиране
Всяка напитка има своя собствена история и изисква специално уважение, в зависимост от най-важните й характеристики. Червеното вино трябва да се пие при стайна температура, а червеното трябва да се охлажда, но в никакъв случай чрез поставяне на кубчета лед в чашата или съхранение в хладилника. Полусухите вина трябва да се сервират при температура между 8 и 11 градуса по Целзий, а сладките, полусладките и пенливите вина изискват температура от 6-8 градуса по Целзий. Най-доброто решение е млечният шейк, който помага на стъклената течност да понижи температурата си бързо, но не твърде близо до замръзване.
Подобно на виното, уискито е напитка с дълга традиция, чийто интензивен аромат заслужава да се наслади напълно. Добавянето на кубчета лед е първият навик, който трябва да изчезне от ритуала на наслаждаване на уиски, а чаша с форма на лале най-добре ще насочи фините нотки на напитката към носа, точно преди отпиването. Сместа от уиски със сокове е напълно изключена. За успешен коктейл използвайте водка, държана във фризера, и би било идеално чашите да се държат на много ниски температури.
Защо да настроите бар у дома
Независимо дали искате спокойно да прекарате приятни мигове с приятелите и семейството си или се опитвате да превърнете дома си в още по-привлекателно място, организирането на бар е добра идея. Уникалният декор, който бар ще донесе във вашия дом, ще ви накара да се почувствате още по-спокойни в края на натоварената седмица. Освен това по празниците винаги ще имате добро място за парти с бандата, без да се налага да правите резервация в града. В зависимост от наличното пространство подреждането на домашния бар ще бъде повече или по-малко скъпо.
Стъпките, които трябва да следвате
Ако сте решили, че имате нужда от бар вкъщи, но не знаете какво включва всичко, започнете с дългосрочните нужди, които ще имате, и продължете с малките детайли на финес.
Избор на място
Най-добрата стая за получаване на такъв претъпкан ъгъл е холът. Идеално би било стая на открито, която да ви осигури достъп до кухнята, защото ще ви трябва мивка и миялна машина. Разбира се, ако имате щедра стая, можете да включите тези съоръжения в дизайна на бара. Други благоприятни места за местоположението на бара са гаражът или избата, където имате предимството да не безпокоите останалите членове на семейството, които се оттеглят по-рано от партито.
Избор на типа лента
Дори ако един бар сам по себе си е специален външен вид, който ще изненада приятелите ви, можете да го направите още по-привлекателен, само с няколко дизайнерски фойерверки. Ето наличните опции:
Западен бар
Липсата на място в двойно студио може да ви обезкуражи да изградите свой собствен бар. Можете обаче да изберете да го разграничите от останалата част на хола с помощта на шарнирни врати, както в истински тексаски салон. Вместо самата бара можете да използвате дървена бъчва, която ви позволява да съхранявате напитките си в нея.
Бар на избата
Проектиран за щедри помещения, този тип барове разполагат с масивно бюро, високи столове и дървена винарска изба на стената зад бюрото. Поставките за бутилки за уиски са щедри, а чекмеджетата с бар прибори са изложени. Елегантността е лозунгът на този тип барове.
Съвременен бар
Минималистичният дизайн е новата тенденция в интериорния дизайн, а съвременният бар ще се откроява със своите прости линии и модерни материали, като стомана, стъкло, плексиглас и боядисано дърво. Компактният размер включва съхранение на бутилки зад бара. Плюс по отношение на дизайна е използването на стратегически разположено LED осветление, така че атмосферата да стане наистина специална с падането на вечерта.
С подходящото вдъхновение и достатъчно време, за да подредите бара точно така, както искате, ще можете да създадете атракция в дома си, на която да се наслаждавате дълги години.