Български мариновани чушки Българска маринована чушка Рецепта - Marmiton

Съставки

чушки (жълти, оранжеви, червени)

супена лъжица винен оцет

супена лъжица течен мед

Поставете чушките във фурната при 200 ° C (термостат 6-7) за 30 до 45 минути. Обърнете ги поне веднъж по време на готвене, така че да се пекат навсякъде.
След това ги сложете в торбичка с фризер, за да омекотят кожата, оставете да се охладят.
Когато се охладят, просто ги извадете, отцедете ги в гевгир и ги обелете и посейте.
Нарежете ги на ивици, поставете в терин или дълбок съд.
Комбинирайте зехтина (достатъчно за мариноване на чушките), 1 супена лъжица винен оцет, счукан чесън, 1 супена лъжица мед, 1 щипка сол.
Изсипете маринатата върху чушките, поръсете грубо нарязан копър върху цялото.
Мариновайте 1 час преди сервиране.
Насладете се с прясна багета !