Блажено хранене - фолиева киселина; Кафене Зила; Сладкарница и ресторант Krisztina

Витамин В9 или фолиевата киселина, освен че играе жизненоважна роля в развитието на ембрионите, има огромен ефект върху общото ви благосъстояние.

зила

Този водоразтворим витамин също играе роля в образуването на бели кръвни клетки, червени кръвни клетки, тромбоцити, метаболизъм на аминокиселини и нуклеинови киселини, но също така допринася за целостта на стомашно-чревния тракт и устната лигавица. И все пак може би това, което можем да почувстваме най-много с правилния прием, е по-доброто благосъстояние, тъй като също така играе роля в производството на хормони на щастието.

За съжаление дефицитът на витамин В9 е често срещано явление в Унгария, тъй като поради характеристиките на унгарската кухня и нашите хранителни навици, ние не приемаме много в тялото си. Въпреки че не е толкова трудно да заменим фолиевата киселина, освен това можем да направим диетата си по-вълнуваща с нея. Най-добрите естествени източници на фолиева киселина са спанакът, брюкселското зеле, броколите, целината, аспержите, марулята, но са подходящи и боб, ръжено брашно, яйчен жълтък и пълнозърнести храни.