5 фини, диетични рецепти без масло, захар или брашно
Подготвили сме 5 диетични рецепти с нискокалоричен шоколад - без масло, без брашно и без захар!
Суфле със сирене и какао
съставки
- 300гр обезмаслено сирене
- 100 мл мляко с 1,5% масленост
- 20 г желатин
- 2 супени лъжици какао
- 2 супени лъжици мед
- 1 чаша вода
Начин на приготвяне:
В чаша студена вода изсипете половин пакетче желатин.
След 30 минути, след като се хидратира добре, добавете мед, мляко и какао.
Сложете сместа на слаб огън. Без да кипнете, изчакайте какаото на прах да се разтвори напълно. Добавете сиренето и разбъркайте.
Смесете получения състав и изсипете във форми. Съхранявайте суфлето в хладилник за 8 часа - ако нямате търпение, можете да го приберете във фризера за 2-3 часа ... Украсете с настърган шоколад.
Калории: 92 kcal на 100 g
Брауни торта без масло
съставки
- 100 г какао на прах
- 300 мл вода
- 2 яйца
- заместител на захарта (стевия, ксилитол и др.)
Начин на приготвяне:
Смесете какаото на прах с вода и го сложете в марината. Добавете заместителя на захарта според вашите предпочитания.
Отделете белтъците от жълтъците. Разбийте жълтъците и ги добавете към какаото. Свалете съда от котлона.
Докато съдържанието се охлади, разбийте белтъците и ги добавете в тигана. Изсипете получената смес в тавата за печене на сладкиши и сложете в предварително загрятата фурна на 200 градуса за 7-8 минути, не повече ...
След като тортата се охлади до стайна температура, охладете за 6-8 часа.
Калории: 110,7 kcal на 100 g
Диетичен шоколадов чийзкейк
съставки
- 400 г обезмаслено сирене
- 100 г мляко с минимален процент мазнини
- 15 г желатин
- 50 г какао
- 20 г мед
- 250 мл вода
Начин на приготвяне:
Хидратирайте желатина във вода за 30 минути. Налейте излишната вода и сложете тигана на слаб огън. Добавете сирене, мед, мляко и какао. Сварете малко и смесете сместа с пасатора, докато стане хомогенен състав. Изсипете във форми и охладете за една нощ.
Калории: 108 kcal на 100 g
Лека торта с шоколад и горски плодове
съставки
- 200 мл обезмаслено кисело мляко
- 150 мл нарязани овесени ядки
- 200 г череши или други плодове
- 2 яйца
- 20 г какао
- стевия или друг заместител на захарта
- бакпулвер
Начин на приготвяне:
Разбийте яйцата със стевията, добавете овесените ядки, какаото, бакпулвера и киселото мляко. Смесете добре.
Изсипете половината от състава в тавата, поставете плодовете и изсипете останалото тесто.
Печете на 180 градуса по Целзий за 35-40 минути ...
Калории: 136 kcal на 100 g
Торта "Картофи" е диетичният вариант
съставки
- 200 г обезмаслено сирене
- 40 г какао
- 2 жълтъка
- 100 г трици
- 100 мл мляко
- Заместител на захарта
Начин на приготвяне:
Направете брашно с трици с мелница, добавете жълтъците и сиренето.
Изсипете около 100 ml вода в сместа, за да се получи консистенция на паста.
Съставът трябва да е доста дебел. Оформете картофените сладки и ги оваляйте в какао на прах, смесен с подсладител, след което ги оставете в хладилника за 2 часа ...
Калории: 176,3 kcal на 100 g