Благоприятно въздействие на прясно изцедени сокове
В горещите летни дни е много важно да обърнете специално внимание на правилната хидратация. Който утолява жаждата си с чиста вода, сиропи и лимонада по свой вкус, но прясно изцедените плодови и зеленчукови сокове, станали много популярни през последните години, предлагат още по-добра алтернатива, тъй като консумираме не само течности, но и минерали и витамини.
Бихме искали да мислим, че внезапната популярност на прясно изцедени сокове няма да изчезне толкова бързо, колкото е започнала, тъй като редовната консумация на плодови и зеленчукови сокове може да допринесе много за доброто здраве. Сега събрахме полезните ефекти, поради които си струва да включите консумацията на прясно изцедени сокове във вашата диета:
По-бързо усвояване на хранителните вещества
Тъй като телата ни не трябва да извличат енергия от фибрите на зеленчуците и плодовете, но само хранителните вещества в техните сокове трябва да се използват от храносмилателната система, телата ни получават енергия много по-бързо, отколкото ако ядем твърда храна. Може да се каже, че прясно изцедените сокове имат ефект върху тялото като силно кафе върху мозъка.
Повече енергия
Храносмилателните процеси изискват много енергия - но тъй като прясно изцедените сокове са много по-лесни за преработване от организма, но в организма ни влизат много витамини и минерали, ще се чувстваме много по-енергични и жизнени.
По-ефективен прием на препоръчителното дневно количество хранителни вещества
Препоръчителният дневен прием е общоприета насока, която определя енергийните и хранителни нужди на средностатистическия възрастен. Следвайки тази директива, някои специалисти по хранене препоръчват да се консумират 6-8 порции зеленчуци и плодове на ден. Това може да се постигне, ако поне половината от храната се състои от зеленчуци или плодове при всяко хранене.