Благоприятен ефект на портокалова кора Pure Source
В допълнение към портокаловата плът, портокаловата кора също има значителен благоприятен ефект. Разбира се, за най-добър ефект и за поддържане на здравето, консумирайте органични портокали. Най-важният компонент на портокаловата кора е хесперидинът, биофлавоноид, намиращ се в повечето цитрусови плодове. Хесперидинът играе важна роля за понижаване на високото кръвно налягане, „лошия” холестерол и има значително противовъзпалително средство.
Хесперидинът се намира в кората на портокала и в бялата част около месото. Ето защо е много полезно да не изхвърляте кората след ядене на портокали, а да ги изсушите и добавите към салати, чай, кисело мляко, ориз и гарнитури, настъргани.