BKK-ProVita Основи на здравословното хранене на децата
Доброто детско хранене осигурява на децата всички витамини и хранителни вещества, от които се нуждаят, за да растат здрави. То трябва да е неусложнено и разнообразно, да има добър вкус и да отчита хранителните предпочитания на децата. Следователно децата не се нуждаят от пържена наденица - разнообразна и растителна пълноценна храна е вкусна за възрастни и деца и осигурява оптимално снабдяване с хранителни вещества.
Принципи на здравословното хранене
Най-голямото хранително общество в света, Американската академия по хранене и диететика, подчертава здравословните ползи от растителната диета във всяка фаза от живота в продължение на няколко години. Има няколко точки, които трябва да имате предвид при изпълнението:
- Основно: Храните на растителна основа (зеленчуци, плодове, бобови растения, ядки, семена и зърнени продукти, както и картофи) и безкалорични или нискокалорични напитки трябва да формират основата на вашата диета и трябва да се консумират основно.
- Ежедневно: Лененото семе, конопените семена и орехите трябва да бъдат добър източник на ценни омега-3 мастни киселини в ежедневното меню. Също така трябва да търсите добри източници на калций под формата на сусам (мус), зелени листни зеленчуци, тофу и обогатени растителни напитки. Ако се справите без йодирана готварска сол, можете напр. Включете водорасли нори (суши чаршафи) във вашата храна. Нарязан много дребно, този японски специалитет може да бъде прекрасно скрит в солта.
- Редовно: Витамин С увеличава усвояването на желязо. Затова яжте храни, богати на витамин С, редовно с основните си ястия (напр. Лимонов сок в салатата или във водата; червен пипер с хляб или чаша пресен портокалов сок със сутрешните овесени люспи).
- Икономични: храни, богати на мазнини и захар (хранителни мазнини, сладкарски изделия, закуски)
Зависи от основата
Здравословен сорт, основан на правилното основно хранене - това е правилното нещо.
Основа 1: пийте много
Децата имат високи нужди от течности. В зависимост от температурата и нивото на активност ще ви трябват около 1 литър течност на ден. Най-добрите утолители на жаждата са водата, леки шприцове за плодови и зеленчукови сокове и неподсладени билкови и плодови чайове.
Основа 2: Плодове и зеленчуци - пет на ден
Цветно разнообразие и свежа свежест - плодовете и зеленчуците са здравословни и имат добър вкус. Децата го предпочитат суров: като удобни парченца или зеленчукови пръчици с потапяне. Две порции плодове са идеални (например ябълка, шепа плодове, чаша плодов сок или малко сушени плодове) и три порции зеленчуци дневно (салата, чаша зеленчуков сок и разбира се в основните ястия в супи, сосове и като гарнитура).
Основа 3: (пълнозърнести) зърнени продукти и картофи
Зърнените храни, зърнените продукти и картофите са едни от най-важните храни. Пълнозърнестите зърна (пълнозърнест хляб, ориз, юфка, житни люспи, мюсли) и картофи съдържат много важни фибри и витамини, които придават на децата сила, поддържат ги сити за дълго време и осигуряват успех в училище, в спорта и при игра. В комбинация с бобови растения вашето ястие се превръща в истинско протеиново чудо (напр. Супа от леща с парче пълнозърнест хляб или лют червен пипер).
Искаш повече?
Регистрирайте се безплатно сега при онлайн треньора и разберете в 12 урока по хранене и упражнения какво децата трябва да развият здравословно.