БИЗНЕС КЛУБ
Бизнес клуб: Търговията на Румъния е във "V"
Дефлация, скритият враг на икономиките
Шофьор от Букурещ настоятелно искаше да мине през дърво, по изключително тясна уличка
Кой може да бъде ваксиниран в първата фаза срещу Covid-19
Джордж Клуни даде на всеки приятел по един куфар за милион долара
Мъжът, който твърди, че е ограбил банката пред румънската полиция, е заловен
Търси за знаменитости хакери
Управител на болница в окръг Тимишоара: Пациентите, прехвърлени от дефектна стрелба по ATI, са в добро състояние
Защо епидемиологичните разследвания стават без значение
Според проучване на Credi Suisse, повече от 400 милиона души по света страдат от диабет поради консумация на захар. Тези пациенти имат предвид 470 милиарда долара глобално здравеопазване струват около 10 процента от общите разходи за здравеопазване в световен мащаб.
Консумацията на захар се е увеличила средно с 2,7% годишно през последните 50 години. Но това е само средно, тъй като избухна в средата на 70-те години, когато вниманието на медицинския свят беше насочено към сърдечно-съдови заболявания.
Тогава той премина към диета с ниско съдържание на мазнини и храната имаше все по-слаб вкус. Това беше времето, когато захарта замести мазнините.
Може да изглежда странно, но днес почти всеки продукт, закупен в супермаркета, съдържа захар. Естествено това доведе до увеличаване на количеството захар в ежедневната диета с над 17%.
Според проучването средната дневна консумация е около 17 супени лъжици захар, което е с 45% повече, отколкото е била консумирана преди 30 години, като се има предвид, че Световната здравна организация препоръчва консумация от 9 супени лъжици за мъж и само 6 лъжици за жена.
Около половината от голямото количество захар, което бомбардира тялото ни всеки ден, а именно 43%, идва от подсладени напитки. Кутия безалкохолна напитка съдържа не по-малко от 8 супени лъжици захар.
Недостатъкът е, че тялото бързо усвоява захарта от сладки сокове, без усещането за ситост.
Прекомерната консумация на захар се обяснява от редица лекари, които казват, че този продукт е като изключително опасно лекарство, тъй като захарта, за разлика от мазнините или други храни, създава неконтролируемо желание за продължаване на консумацията. Феномен, широко използван от хранителната индустрия, който използва тази съставка, за да увеличи консумацията.
Високите разходи за справяне с последиците от прекомерната консумация на захар почти надхвърлят цифрите, генерирани от специализирани индустрии. Световният пазар на сладкиши е 160 милиарда долара, а пазарът на безалкохолни напитки е около 300 милиарда долара.
Проблемът е, че соковете, заедно с всички продукти, съдържащи захар, ще доведат до увеличаване на броя на диабетиците до 2017 г. до над 500 милиона души, които ще струват на световната здравна система над 700 милиарда долара.
Но проблемът с консумацията на захар е отдавна, тъй като Днешните безалкохолни напитки ще доведат до утрешните диабетици и хората със затлъстяване. В този контекст Credit Suisse, финансовата институция, провела това проучване, предлага набор от мерки за драстично намаляване на консумацията на захар.
Експертите на банката правят паралел между тютюневата индустрия и захарната индустрия. Данъците и шокиращите изображения, които са довели до намаляване на броя на пушачите, също трябва да се появят върху пакетите захар, но също и върху всички продукти, съдържащи тази съставка.
Захарта също има тенденция да надвишава тютюна. Пушенето причинява загуби от 500 милиарда долара годишно, сума, която включва и пристрастяващи загуби на производителност. Само за захар разходите за лечение на диабетици са 470 милиарда долара.