Бистро Matrioska, септември 2017 г., градски ресторант - Оценка на възстановяването
Градски, образован и тих Букурещ
Мисля, че първият ресторант, отворен в красивата къща на Visarion 20, беше през 2010 г. и се казва Baba Dochia. Не знам дали междувременно е имало нещо друго, но тази година. През април се появи Бистро Матриоска.
Улица Висарион е улица Висарион, тя има отчетлива идентичност, дадена от величествената църква Висарион, на първо място, но има и цялата красота на стария и елегантен Букурещ, аристократичността, духовността и поезията от романите, които четох, когато бях в гимназията.
Къщата на Бистро Матриоска е една от най-малките, тип вагон, тясна на улицата и дълга отзад. Освен това има под от издигнат таван, доколкото мислех. На приземния етаж има две малки стаи и две по-горе, подредени, а за някои интелектуалци, с библиотека и пиано с къса опашка Schimmel, изненадващо добре, на които можете дори да направите рецитал в пълен размер. Не знам дали има такова концертно пиано на някое място в Букурещ, където да седне страхотен пианист. Виждал съм планове в ресторанти и кафенета и преди, но нито един от тях не мога да направя истински рецитал, дори след мелодия с Пшайд или някой като него.
В Бистро Матриоска е топла атмосфера, дори да са боядисали тези стени в сиво, не знам защо. А котката на снимките ви кара да се чувствате още по-у дома си. Не знам кой е отворил, подредил и се е погрижил за това място (един от тях е този с фигурата на интелектуалец на снимката, с котката на ръце), но ми харесват, мисля, че мога да дефинирам добре профила им, дори без да ги виждам лице в лице, започвайки от това, което виждам около себе си и чета на сайта. Между другото това ми е работата, от това живея ...
Менюто в Бистро Матриоска е точно това, което бихте очаквали да намерите на такова място: градско, младо, съвременно, еластично, креативно, космополитно, тихо. Храната беше доста добра, макар и нищо особено, не получих никаква храна, за която наистина искам да се върна, но бих изпратил всичките си приятели да ядат там, така или иначе, това е повече от достатъчно добра храна за това, което Бистро Матриоска иска да бъде. Особено, тъй като цените са приемливи, с по-малко от 200 леи можете да хапнете добре за двама и с бутилка вино.
Бистро Матриоска е едно от най-топлите, приветливи и красиви места в градския Букурещ, образовано и тихо, без показност и необичаен маркетинг. Надявам се да вървят добре, това е едно от местата, най-близко до моята субективност ... (GB - септември 2017 г.)