Бисквитка със спаначено цвекло - мрежа от кокайн

мрежа

Брой хора: 4
Време за готвене: 6 мин
Време за охлаждане: 30 мин

Съставки

За бисквитата:

  • 60 г бебешки спанак
  • 3 яйца (отделени белтъци и жълтъци)
  • 12 мл вряща вода
  • 15 г разтопено масло
  • 50 г царевично нишесте
  • 25 г брашно
  • 1 пакетче бакпулвер
  • Сол и черен пипер

За гарнитура:

  • 1 варено цвекло
  • 1 шалот
  • 1 скилидка чесън
  • 100 г крема сирене

Подготовка

За бисквитата:

1) Загрейте фурната до 180 ° C.

2) Смесете жълтъците и врящата вода, докато сместа удвои обема си.

3) Добавете маслото, нарязания спанак, сол, черен пипер, след това царевично нишесте, брашно и бакпулвер.