Бисквити в; Овес без захар или масло - стъпка към здравето
Индустриалните бисквити с овесени ядки, намерени в супермаркетите, са преработени храни които в повечето случаи съдържат големи количества захар, транс-мазнини и сол.
Печенето на бисквитки у дома ни позволява заменете всички нездравословни съставки с по-интересни от хранителна гледна точка.
Ползите от яденето на овес
Овесът е едно от най-консумираните зърнени култури в света. Високата му хранителна стойност го отличава от останалите зърнени култури, защото съдържа повече протеини и фибри. Сред многото му предимства, тук са най-важните:
- Лекува храносмилателни заболявания: той е чудесен регулатор на чревния транзит благодарение на високото си съдържание на разтворими и неразтворими фибри. Поглъщането му се препоръчва за борба с гастрит, киселинност и хемороиди, тъй като предпазва храносмилателните лигавици. В допълнение, разтворимите фибри имат пребиотично действие, което насърчава чревната флора.
- Пречиства жлъчния мехур: Поглъщането на овес може да помогне за натрупване на жлъчни соли в храносмилането, като по този начин насърчава тяхното елиминиране чрез фекалии и пречистване на жлъчния мехур. По този начин предотвратява образуването на камъни в жлъчката и колики.
- Помага за борба със сърдечно-съдови заболявания: фибрите намаляват усвояването на холестерола, благодарение на тяхното дрениращо действие и следователно регулират нивата на холестерола и кръвното налягане. Освен това ниското съдържание на мазнини в овеса ги прави здравословна храна за сърцето.
Рецепти за бисквитки с овесени ядки без захар или масло
Ще ви покажем две различни възможности за бисквитки с овесени ядки без добавена захар или масло. Разликата между двете е във вида на плодовете, които използваме, за да подсладим рецептата като заместител на захарта.
1. Овесени ядки, фурми и бисквити с ябълки
В този случай ще използваме фурми и ябълки, за да придадем сладост на нашите бисквити с овесени ядки без захар.