Бисквити със стафиди и ядки с рецепта за глазура с шоколад Яжте по-умно
Хранителни стойности
| Витамин А | 0,1 mg | (13%) | |
| Витамин D | 0,1 µg | (1%) | Повече ▼ |
| Витамин Е. | 2 mg | (17%) | |
| Витамин К | 0.7 µg | (1%) | |
| Витамин B₁ | 0 mg | (0%) | |
| Витамин B₂ | 0 mg | (0%) | |
| ниацин | 1,1 mg | (9%) | |
| Витамин B₆ | 0 mg | (0%) | |
| Фолиева киселина | 7 µg | (2%) | Повече ▼ |
| Пантотенова киселина | 0,1 mg | (2%) | |
| Биотин | 1 μg | (2%) | Повече ▼ |
| Витамин B₁₂ | 0,1 µg | (3%) | Повече ▼ |
| витамин Ц | 0 mg | (0%) | |
| калий | 149 mg | (4%) | Повече ▼ |
| Калций | 20 mg | (2%) | Повече ▼ |
| магнезий | 26 mg | (9%) | Повече ▼ |
| желязо | 1,1 mg | (7%) | Повече ▼ |
| йод | 2 µg | (1%) | Повече ▼ |
| цинк | 0,4 mg | (5%) | Повече ▼ |
| Наситените мазнини | 4,3 g | ||
| пикочна киселина | 9 mg | ||
| холестерол | 25 mg | Повече ▼ | |
| Общо захар | 17 g |
съставки
Стъпки за подготовка
За тестото смесете брашното с бакпулвера и захарта и поставете в купа. Внимателно загрейте маслото в тенджера и го оставете да се разтопи наполовина. Добавете канелата и изсипете маслото върху брашното. Добавете жълтъците и разбъркайте с вилица. Натрошете с ръце тестото на трохи и го оставете на хладно място за половин час.
Загрейте фурната до 170 ° C фурна с вентилатор. Застелете лист за печене с хартия за печене. Ограничете половината от листа за печене с навита лента от алуминиево фолио.
Нарежете на ситно стафидите за заливката. Разбийте белтъците до твърд белтък и постепенно изсипете захарта. Внимателно сгънете стафидите и смлените бадеми.
Натрошете тестото върху едната половина на листа за печене и леко притиснете с ръце. Разпределете сместа от пяна върху нея и печете в предварително загрятата фурна на долната решетка за 15-20 минути до светлокафяво.
Извадете и нарежете на парчета 5х2 см и оставете да се охладят върху решетка.
Нарежете кувертюра и го разтопете на водна баня. Потопете пръчките в кувертюра и оставете да се охладят върху решетка.