Бисквити, шоколади, барове; Черновите ми в кухнята
Те замръзват много добре.
Ултра меки и здравословни палачинки от млечен кефир https://mesbrouillonsdecuisine.fr/pancakes-au-kefir-de-lait-ultra-moelleux-et-sains/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=pancakes-au-kefir-de-lait-ultra-moelleux-et-sains https://mesbrouillonsdecuisine.fr/pancakes-au-kefir-de-lait-ultra-moelleux-et-sains/#comments
Вторник, 03 декември 2019 06:00:00 +0000
http://mesbrouillonsdecuisine.fr/?p=13998 Събота следобеден чай, или е палачинки, или палачинки! Аз избрах първия вариант този уикенд, след като гласувах с моите гурме! Трябваше да довърша 1 л започнат кефир, затова ви направих малка рецепта бърз и изключително мек, Ти ми кажи новината! Както винаги, тази рецепта е без добавена захар, предпочитам да ги намазвам със сладко или плодови кули или дори разтопен шоколад за моята шупета. Със съпруга ми това е природа и също е перфектно !
Ако не, какво е кефир ?
Лично аз изобщо не обичам да го пия направо, той е малко кисел, но в палачинки, сладкиши, палачинки, абсолютно не мирише и дава несравнима мекота . Всъщност това е ферментирала напитка, заредена с пробиотични ползи за здравето. Кефирът се прави най-често с краве, козе или овче мляко, но сега има алтернативи с кокосово, оризово или бадемово мляко. Купувам го в био кооп, но млякото от робот или елбен, което намирате в супермаркетите, е същото! Чували ли сте, че дори хора с непоносимост към лактоза могат да го пият? Можете ли да ми дадете обратна връзка за вашия опит ?
Във всеки случай, консумирането на кефир или дори комбуча (воден кефир) е да се подобри нивото на здрави бактерии в корема й, да се лекува синдром на раздразнените черва или да се облекчат симптомите, да се подобри транзитът, да се предотвратят стомашно-чревни инфекции.
Тези палачинки се държат добре в хладилника три дни в прозрачно фолио и дори могат да бъдат замразени. Просто ги извадете предния ден или ги поставете за миг в микровълновата.
За други рецепти за палачинки ви насочвам тази връзка .
Ултра меки и здравословни палачинки от млечен кефир
Съставки
- 400гр млечен кефир
- 200g брашно (T110 тук, но T80, T65 или друго класическо брашно)
- 2 големи яйца
- 1 супена лъжица разтопено кокосово масло или друго масло
- 1 чаена лъжичка течен екстракт от ванилия
- 1 равна чаена лъжичка мая
- 1 връх нож сода за хляб
Инструкции
В голяма купа за салата разбийте яйцата с млякото от рибот. Добавете брашното, разбъркайте добре след това бакпулвера и содата, разбъркайте отново, след това ванилията и олиото (добре е, ако останат няколко бучки).
Загрейте малко кокосово масло в палачинка (или масло). Обикновено сипвам малко кокосово масло и го оставям да се разтопи, след което подавам хартиена кърпа; Запазвам същата напоена хартиена кърпа, за да я прокарам на дъното на тигана между всяка палачинка. Никога не слагам мазнини обратно между палачинките.
Изсипете 1 черпак с препарат в центъра на тигана (умерен огън, защото палачинките са склонни да изгарят бързо), без да разстилате тестото. Оставете да се готви за около 1 минута, на повърхността ще се образуват малки мехурчета, както на снимката, следователно палачинката е готова за обръщане. Продължете да готвите около 30 секунди, след което оставете настрана в чиния.
Тиквени енергийни топки ... https://mesbrouillonsdecuisine.fr/pumpkin-energy-balls/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=pumpkin-energy-balls https://mesbrouillonsdecuisine.fr/pumpkin-energy-balls/#comments
Вторник, 26 ноември 2019 г. 06:00:00 +0000
http://mesbrouillonsdecuisine.fr/?p=13965 лека закуска par excellence ... След бисквитките се разбира само, хихи! Много е практично да се храните и можете да оставите творчеството си да говори, всичко му се поддава.
Веднъж, без дата или други сухи плодове, исках да се преоблека малко и да приготвя а сезонна рецепта с тиква . За да бъда честен, вкусът е наистина фин, мисля, че можем да кажем, че мирише на есен, но всъщност не тиква . Във всеки случай е добре, можем да усетим хрупкави семена от чиа до ухапване ...
Дори може да направи „суронола“, която да се рони върху бяло сирене, отгоре отгоре! Вече ви бях публикувал рецепта за сурова гранола тук .
Освен това търся кутии със 100% органични пюрета от тиква, те могат да бъдат намерени много лесно в Съединените щати или в Лондон, но тук ... наистина е много практично да се импровизира рецепта, базирана на "Тиква"! Ако имате планове, които предприемам, транспортните разходи са прекомерни в мрежата за 2 или 4 кутии.