Бисквити с оризово брашно и шоколадови капки - Фантазия в кухнята
Обичам да експериментирам в кухнята, не се ограничавам само до класически ястия ... По природа съм любопитен човек и особено похотлив;)! Аз съм последовател на баланса и умереността и най-важното се опитвам да слушам тялото си!
Но често имам блокажи, защото вкусовете ми не съвпадат с тези на децата (момчетата ми са на 12 години и 6 години) и наистина не се самоубивам с кулинарните си експерименти .... Често се събуждам, че храната, която правя, ям само с съпруг ...:(. Ето защо, ако продължа да експериментирам, по някакъв начин се опитвам да помиря и двата лагера!
Хората от Nosugarshop.ro ми подариха кошница със здравословни продукти и по този начин им благодаря! Затова се захванах да работя в моя стил: да не съм сложен, да бъда бърз, да съм здрав 🙂 и да изкушавам децата, очевидно ! Взех тези привличащи вниманието и добре изглеждащи бисквитки !:). БЕЗЛАТОЗНИ бисквити, на основата на оризово брашно, толкова без глутен, с шоколадови капки без захар, идеални за лека закуска и без чувство за вина;). Е, какво ще кажете? Междувременно ще ви оставя с рецептата по-долу, в случай че ви убедих;)!
съставки:2 яйца
80 грама зелена захар
250 гр. Оризово брашно
100 гр. шоколадови капки без захар
70 мл. от слънчогледово олио
Смесете яйцата със захарта и разбъркайте, докато получите пенлив и аериран състав. Добавете пресятото оризово брашно и го включете добре в състава. След това добавете маслото.
Накрая завършете композицията с шоколадовите капки.
В тава, застлана с хартия за печене, поставете топчета от получения състав, които изравняваме лесно.
Поставете тавата в предварително загрятата фурна на 180 градуса за около 15 минути. Бисквитите трябва да имат златист оттенък.
Оставяме ги да се охладят и им се наслаждаваме с кафе или чай, или като лека закуска в офиса:). и уведомете децата ми, че дори не са подозирали моите кулинарни експерименти 😉