Бирата предотвратява диабет Мит, разкрит от изследователите Evenimentul Zilei
Автор: Lucian Ionescu/Дата на публикуване: 04-04-2020 06:04
Обикновено бирите се произвеждат по същия процес, който включва само четири основни съставки: вода, ечемичен малц (или други зърнени култури като пшеница, ориз или царевица), хмел и мая. Водата представлява над 90% от състава, като всички останали са естествени растителни съставки.
Поради малца, бирата съдържа значително количество разтворими фибри; половин литър бира може да осигури 10% от дневните нужди на тялото от фибри1, като по този начин насърчава храносмилането.
Бирата може да бъде важен източник на минерали, бутилка или кутия от 0,5 l, съдържаща 135 mg калий. Други важни минерали, съдържащи се в малко количество бира, са фосфор, магнезий, калций и натрий. Бирата също е важен източник на силиций2 - елемент, който помага за подобряване на минералната плътност на костите.
Умерената консумация на бира намалява риска от диабет тип 2
Устната кухина, стомаха и тънките черва превръщат храната в глюкоза, която влиза в кръвта. Повишената глюкоза изпраща сигнал до панкреаса да произвежда инсулин и инсулинът пренася глюкозата в клетката. В случай на човек с диабет тип 2, тялото не реагира правилно на инсулин и глюкозата не може да попадне в клетките. Умерената консумация на бира може не само да намали риска от развитие на диабет тип 2, но може да подобри процеса на регулиране на нивата на кръвната захар и да ограничи усложненията при пациенти, вече засегнати от диабет тип 2.
Ако доза кола съдържа седем чаени лъжички захар и сравнимо количество портокалов сок, шест чаени лъжички, чаша бира от 250 милилитра съдържа само една чаена лъжичка захар. Освен това бирата представлява 93% вода, като по този начин има овлажняващи свойства.
Поради ниското съдържание на захар в тази напитка, умерената консумация предотвратява диабета. Проучване от 2010 г. на група от 38 000 мъже в САЩ установи, че хората, които пият чаша или две бира на ден в продължение на четири години, имат по-малък риск от диабет тип 2. до 25%.
Въпреки че бирата обикновено се свързва със загуба на памет, ако се консумира в повече, британски изследователи посочват, че тази напитка може да предотврати болестта на Алцхаймер. Това заболяване, свързано с високи нива на алуминий в организма, може да бъде предотвратено чрез умерена консумация на бира, богата на органичен силиций, което намалява количеството алуминий в организма. Според проучване от 2008 г., публикувано в списание Food And Chemical Toxicology, силиций намалява абсорбцията на алуминий от храносмилателния тракт и забавя натрупването на този метал в тялото и мозъчната тъкан. Но бирата трябва да се консумира умерено - защото хората, консумирали повече от литър бира на ден, са претърпели загуба на паметта.
- Бирата е отличен балсам за коса
Хмелът, от който се прави бирата, е богат на силикати, които придават блясък, увеличават обема и укрепват космите в корена. За да приготвите бирен балсам за коса, експертите препоръчват предварително да го сварите, за да се изпари алкохолът, след което смесете получената течност след охлаждане с екстра върджин кокосово масло.
- Бирата регулира хормоналния баланс
Изследователите установяват, че фитоестрогените в хмела - естроген-подобни съединения в някои растения, включително бобови растения - помагат за намаляване на горещите вълни и други симптоми на менопаузата. Бирата също има афродизиак и релаксиращи свойства, поради съдържанието на хмел, което насърчава повишеното либидо.
Нашите препоръки
Обувката е изработена от „коприна отпред и козя кожа“