Възползвайте се от него; аперитив, без да наддава! KOT
Забравете фъстъците, закуските, студените меса, които потискат апетита ви и ви карат да наддавате.
Разберете как да се лекувате толкова пъти, колкото искате, като същевременно запазите фигурата.
ПРИГОТВЕТЕ СЕ ПРЕД АПЕРИТИВА
За да осуетете капаните на аперитива, никога не се показвайте на аперитив с корем, който вика за глад.
Влезте в навика да пиете голяма чаша вода и да хапете продукт от хранителния диапазон KOT 30 минути до 1 час преди аперитива, това ще ви попречи да бързате за мезета при пристигане.
Трик
Попълнете закуската си с ябълка, ако желаете. Пектинът в плодовете набъбва в стомаха, което е добра опора срещу изкушението.
Припомням си
KOT препоръчва да се консумират 2 супени лъжици масло на ден или 30 грама мазнини. Или зехтин, рапица, орехи, за да имат оптимално съдържание на омега 3. Заменете супената лъжица олио с шепа зелени маслини.
ИДЕАЛНИЯТ АПЕРИТ
Какво да ядем ?
Направете място за пресни зеленчуци! Имате късмет сезонът пролет/лято е много разнообразен: домат, артишок, аспержи, морков, целина, карфиол, краставица, праз, чушки, репички ...
Варирайте презентациите си: пръчки, шишчета, веррини, лъжици за аперитив
Придружен от сос на база извара между 0 и 20% масленост, гарниране с пресни билки, див лук, мента, магданоз, босилек, лимон, подправки.
Изберете също парчета зеленчуци, приготвени в оцет (тип туршия) или лют пипер (без масло) или за кисели краставички.
Изберете нискомаслено студено или рибно:
Сушено месо от грисън
Bresaola (сушено говеждо)
Скариди
Пъстърва или пушена сьомга
Яйца Lumpfish
Суримис
Миди в оцет
Идеи за веррини