Бира, вода, безалкохолни напитки Какво съдържа - Съвети - Потребители
Бира, приготвена в съответствие с германския закон за чистотата, чиста минерална вода или с плодов аромат: Тези, които използват тези напитки, вероятно предполагат, че купуват естествен и здравословен продукт. Не на последно място, рекламата или термините на етикета като „естествен“ или „активен“ предполагат това, но това наистина е вярно?
ВИДЕО: Триковете на индустрията за напитки (43 минути)
Бира: Не винаги толкова чиста, колкото се очаква
Вода, хмел, малц и мая - нищо друго. Бирата, произведена съгласно германския закон за чистотата, означава качество в световен мащаб. Това, което мнозина не знаят: Добавен е законът за чистотата. Днес е позволено повече, например технически спомагателни устройства и помощни средства за филтриране, които правят бирата по-дълготрайна. Повечето големи пивоварни използват пластмасов гранулиран поливинилпиролидон за варене, така че бирата да остане приятна и бистра в продължение на месеци. Тъй като веществото се отстранява от бирата, с изключение на технически неизбежни остатъци, не е необходимо да се декларира върху бутилката. Когато купува, потребителят не знае дали бирата е произведена с помощно вещество или не. Ако искате да сте сигурни, че вашата бира не съдържа никакви изкуствени остатъци, трябва да потърсите производител, който не използва такива помощни средства.
Вода: Не е задължително да е от бутилката
Водата е най-доброто средство за утоляване на жаждата - и то без калории и захар. Но коя вода е най-добре да се пие? Офертата е голяма и объркваща, същото важи и за цените. Гамата се простира от 13 цента до малко под 4 евро на литър. Водата от чешмата е най-евтината - около 0,4 цента на литър и не е нужно да се влачите наоколо. Въпреки това много потребители предпочитат да купуват бутилирана вода. Те се страхуват от остатъци или смятат, че чешмяната вода не съдържа никакви минерали - което не е вярно. "Имаме естествено минерално съдържание в питейната вода. Това е средно висока минерализация. По-голямата част от водата, която купуваме в бутилки, не е фундаментално различна от минерализацията на питейната вода", обяснява д-р. Кристоф Чекала от Хамбург Васер.
Минералите идват от храната
Някои производители рекламират, че водата им съдържа особено голям брой ценни минерали като калций и магнезий. Диетологът д-р. Матиас Ридл смята, че приемът на минерали от минерална вода е надценен: „Ние приемаме повечето минерали, от които се нуждаем, чрез диетата си, чрез билкови продукти;
Бутилираната вода е вредна за околната среда
Бутилираната минерална вода е не само значително по-скъпа от чешмяната, в много случаи и двете идват от източници, които са много близо един до друг. Освен това водата обикновено се предлага в пластмасови бутилки и трябва да се транспортира с камион. Това създава много боклук и изразходва енергия. И двете са вредни за околната среда.
Безалкохолни напитки: Повече захар, отколкото плодове
В допълнение към класическата минерална вода, някои производители предлагат и освежаващи и уелнес напитки с аромати като ябълка, бъз или бял чай круша. Бутилките често са объркващо подобни, а плодовете обикновено се показват и на етикета на безалкохолната напитка. Тези напитки не съдържат плодов сок, но много захар. В повечето случаи съдържанието на захар в бутилка е доста над препоръчителната стойност от максимум осем кубчета захар на ден.
Така че напитките могат да бъдат неприятен капан, особено за хора, които искат да отслабнат с упражнения. "Ако бягате в продължение на 30 минути, консумирате около 480 калории. Ако след това утолите жаждата си със спортна напитка, която съдържа 300 калории, ефектът за спестяване на тегло е сравнително малък", изчислява спортният лекар проф. Клаус-Майкъл Брауман.
Обърнете внимание на хранителните стойности
Съвет: Потребителите трябва да гледат внимателно етикета при пазаруване и да имат предвид, че хранителната информация често не се отнася до цялата бутилка, а само до чаша или 100 милилитра. Съдържанието на захар обикновено се дава в грамове, за ориентация: кубче захар тежи 3 грама.
Скъпа и евтина минерална вода в сравнение
Разликите в цените на минералната вода са огромни. Но някои евтини бутилки съдържат почти същата вода като скъпите маркови продукти. Повече ▼
Нашата бира: хмел и малц загубени?
Типичният вкус на северногерманските бири често е само мит. Все повече пивоварни се поглъщат от големите корпорации. Какво означава това за вкуса на бирата? Повече ▼