Бира, вина и спиртни напитки; BOBST
Световният пазар на алкохолни напитки нараства бавно през периода 2012-2016 г. Очаква се продажбите на алкохолни напитки да нараснат умерено през 2018-2023 г. при годишен темп на растеж в световен мащаб от 3,7% (1). Движещите сили зад този пазар са глобалното увеличение на дела на младите възрастни сред населението, съчетано с по-високи разполагаеми доходи и потребителско търсене на премиум/супер-премиум продукти.
Пазарът на алкохолни напитки е разделен на три категории: бира, вина и спиртни напитки. Бирата е най-широко консумираната алкохолна напитка по света. Виното е вторият по големина пазарен сегмент. Доминирането на бирения сегмент по отношение на обема на пазара на алкохолни напитки ще намалее през прогнозния период, тъй като търсенето на вина и нискокалорични алкохолни напитки, като премикс коктейли, се увеличава, особено сред по-младите и здравословни крайни потребители.
Европа е най-големият пазар за алкохолни напитки. Северна Америка и Европа са зрели пазари с минимален ръст в размера на пазара. Азиатско-тихоокеанският регион расте с високи темпове на растеж поради увеличаващото се население и нарастващото търсене на висококачествени и супер-премиум алкохолни продукти. Китай е един от водещите пазари в Азиатско-Тихоокеанския регион.
Пазарите на бира, вино и спиртни напитки се движат от увеличаването на дела на младите хора в световното население, съчетано с по-високи разполагаеми доходи. Занаятчийските продукти и нарастващият дял на напитките са най-важните двигатели за този пазар.
Тенденции
Нарастващото търсене на занаятчийския сегмент, в който се предлагат местни бири и спиртни напитки, става все по-важно. За да изпробват нови интересни вкусове, клиентите все повече търсят малки пивоварни, винарни и дестилерии. В САЩ пазарът на занаятчийска бира експлодира и тази тенденция сега достига и до други географски области. Бързото развитие на местните пивоварни води до повече препратки по рафтовете, до нови канали за дистрибуция и до нови видове доставки на опаковки.
Основна тенденция за бири, вина и спиртни напитки, която се наблюдава по целия свят, е нарастващото значение на атрактивните опаковки, които примамват клиентите да купуват. Страхотните дизайни, ограничените издания и дори персонализацията стават все по-важни. Опаковката се превръща в креативен инструмент, стимулиращ търсенето на кратки тиражи, по-голяма гъвкавост и по-бързо време за пускане на пазара.
Премизирането на напитките е тенденция, при която има пряка връзка с опаковката, тъй като опаковката предава стойността на марката.
Има бърз растеж на пазарите на бира и вино за опаковане на дребно и готови опаковки. Позиционирането на марката и силната визуална видимост са ключови фактори за успех. Производството на тези нови кутии изисква сложен дизайн на опаковката и висококачествени машини за рязане и сгъване.
И накрая, трябва да се спомене - и това е тенденция, която в никакъв случай не бива да се пренебрегва - че появата на фалшиви продукти принуждава производителите и търговците да търсят модерни технологии, с които стоките могат да бъдат защитени срещу фалшифициране.
Досега PET бутилките имат само много ограничен пазарен дял от стъклени бутилки и метални кутии в бира. Въпреки това, PET бутилките успешно проникнаха на пазара на алкохол в САЩ, където много марки алкохол се продават в PET бутилки в допълнение към стъклени бутилки. Във лозаро-винарската промишленост бариерните PET бутилки започват да стават все по-разпространени. По-ниското тегло на PET бутилките се разглежда като основен източник на икономии на разходи за търговците на дребно.
Решения BOBST
Производството на метализирани етикети за бирени бутилки може да се извърши на една от водещите в бранша машини за метализация. BOBST K5 EXPERT създава повече продукция на ролка на ден и предлага решителни нови икономии на разходи. Машините в продуктовата област на CO покритие, които са предназначени за производство на пластмасови и разделителни филми, както и на етикетен материал, са специално създадени производствени линии, които постигат несравнима производителност при скорости до 1000 m/min. Те също могат да бъдат индивидуално адаптирани за метализиране на луксозни кутии.
При печат на висококачествени опаковки върху различни носители - от фин велпапе до двустенни велпапе - MASTERFLEX-XL с до девет печатни единици е флексографската печатна машина с най-висока производителност в своя пазарен сегмент. Той гарантира ненадминато качество при по-ниски разходи за флексографски печат след печат върху велпапе с една операция. За собствениците на марки, които се нуждаят от висококачествена графика, включително изображения върху велпапе, технологията BOBST THQ FlexoCloud е най-модерната платформа за осигуряване на високо качество и производителност с ниски оперативни разходи за един проход. В допълнение, BOBST предлага функции за защита срещу фалшифициране и печат Проследяване на - Характеристики на марки, необходими днес. За висококачествените спиртни напитки се изисква обработка на изображения с най-високо качество и оптимална транспортна защита. Серията от решения за ламиниране BOBST MASTERFLUTE TOUCH предлага високоефективни производствени линии за ламиниран велпапе, които трябва да бъдат релефни, фолирани и/или снабдени със златни или сребърни щампи.
Собствениците на марки и дизайнерите на опаковки се стремят към поразителна диференциация на своите продукти. Щамповането с фолио всъщност е отличен начин да постигнете това. С почти петдесетгодишен опит в разработването и производството на машини за щамповане на фолио, BOBST винаги е в челните редици, когато става въпрос за усъвършенстване на тази технология. EXPERTFOIL 142 със своя VI формат е уникално решение на пазара за кутии за спиртни напитки. Това е единствената машина за щамповане с горещо фолио с 600 тона щамповане под налягане, което позволява най-дълбокото щамповане с ненадминато качество. Благодарение на автоматичното управление на филма, непрекъснатото самонастройване на напрежението на филмовата лента по време на производството и възможността за обработка на големи филмови формати с пълна производствена скорост, той предлага изключително икономичен разход на филм.
Пазарът на бири, вина и спиртни напитки е важен пазар за преработвателните компании в опаковъчната индустрия. Продуктовата фамилия BOBST DRO е разработена, за да осигури производството на дори най-сложните работни места, като например шест пакета от листове до кутии, на напълно автоматизирана производствена линия и да изпрати готовата опаковка до бутилиращите заводи. BOBST DRO 1624/28/32 NR RS е и печатащата машина с най-висока производителност на пазара. Машините BOBST FFG 924 и 1228, които могат да доставят до 33 000 кутии на час, са машините с най-висока производителност. Където трябва да се произвеждат кафяви картонени кутии с изключително високо качество, BOBST FFG 8.20 е индустриален стандарт по отношение на висока скорост на производство и бърза смяна на работата за напълно автоматизирана цялостна производствена линия. Гофрираният картон играе важна роля в производството на бири, вина и спиртни напитки.