Сок от морски зърнастец за тонизиране - растения и здраве

Облепихата е малък храст, чиито оранжеви плодове съдържат много антиоксиданти, по-специално витамин С. За да отпиете под формата на сок, зърнастецът е истински концентрат на тоничност.

Считан за растение с токсични плодове в древността, морски зърнастец или Hippophae rhamnoides не разкрива своите лечебни свойства до началото на 20 век. Днес той се използва главно под формата на сироп но и на конфитюр и на сок за борба с хроничната умора и загуба на тонус.

Облепихата е част от семейство Eléagnaceae. Това е храст, който расте в дивата природа и чиито клони са плашещо бодливи. Храстът показва невероятна сила: среща се по целия свят, особено в най-стерилните почви. От друга страна, той е много взискателен по отношение на светлината, поради което именно в планинските райони морският зърнастец показва максимално съдържание на витамини при анализ.

Всичко е полезно в морския зърнастец, но преди всичко е така неговите плодове, които се използват за медицински цели. Те са богата на витамин С (100 mg до 300 mg средно на 100 g плодове и до 600 mg за някои видове), витамин Е, провитамин А, витамин В група (B3, B6, B1, B2), в каротеноидите (бета-каротин) и ликопен. Те съдържат също над осемнадесет аминокиселини, незаменими мастни киселини, фитостероли и минерали (азот, фосфор, желязо, манган, бор, калций и др.).

---