Бира Paulaner от Бавария
Иконата сред бира с дрожди и пшеница
Дрожжевата пшенична бира номер 1 в Германия и една от най-популярните в света. Естествено мътно, лъскаво злато в чашата и под силна пяна, която наистина заслужава името. Веднага след като се приготви, тази класическа пшенична бира от Мюнхен леко ухае на банан. Ценителят вкусва нотка на манго и ананас и възхвалява красивия баланс на сладост и горчивина. Любителите на бира се наслаждават на финия аромат на дрожди и на чудесно острата мекота. Това е типичната бирена градина, която свързва хората от цял свят.

В гамата на пивоварната Paulaner има общо 14 сорта (към 2014 г.):
- Пшенична бира (дрожди-пшенична бира естествено мътна/пшенична бира-лимон естествено мътна/пшенична бира-лимон естествено мътна/дрожди пшенична бира тъмна/кристална/мая пшенична бира светла/мая пшенична бира без алкохол/пшенична бира-лимон без алкохол)
- Оригинален Münchner (светъл/тъмен/оригинален/светъл без алкохол)
- Мюнхенски бири (Münchner Hell Leicht/Münchner Diet Bier/Premium Pils)
- Сезонни специалитети (бира Октоберфест/Salvator)
Пауланер също произвежда марките Thurn & Taxis и от 1998 г. Hacker-Pschorr.
Водата за пивоварство се извежда на повърхността от дълбоки кладенци с дълбочина 240 метра.