Биостимуланти
Биостимуланти: популяризиране на културите в региона
Отговаря за теста: BENICHOU Thomas, BIREBENT Alexandre, CABOT Alexandre, GROISNE Marie
Отговаря за публикацията: GROISNE Marie
Общ контекст
Работата на училището е под океанско-средиземноморски климат, което предполага ситуации на воден стрес (липса на вода) или попарване (стрес поради високи температури) в края на цикъла върху зърнени култури, което може да повлияе на добивите и качеството.
Тъй като тази ферма се намира в производствената зона на Lauragais, почвите й са предимно глинесто-варовикови. Този тип почва е доста тежка, лесно задържа вода (лошо се оттича), което благоприятства явленията на хидроморфията много често през зимата и следователно е и доста дълга почва за затопляне през пролетта. Следователно, поради своите характеристики, този вид почва може да включва жизнени проблеми в началото на реколтата (студена почва, проблем на покълването, хидроморфия, асфиксия на културата (пшеница) през зимата и т.н.) както за зимните култури, така и за за пролетни култури (имплантация).
Растенията черпят своите ресурси от почвата (минерални елементи (N/P), микроелементи, вода и др.). Количеството и достъпността на тези ресурси са пряко свързани с характеристиките на почвата (текстура, структура, норма на ОМ, минерално съдържание) и с климата (минерализация на ОМ, достатъчно влага в почвата, за да се осигури оптимално усвояване). В резултат на това някои елементи могат да присъстват в изобилие, но блокирани и недостъпни за растенията.
Фосфор : фосфорът присъства в почвата в различни форми: органичен фосфор, твърд фосфор и ортофосфатни йони. Тази последна форма (ортофосфатни йони) е единствената форма, която може да бъде усвоена от растенията. Тези йони обикновено присъстват в ниски концентрации в почвата, тъй като лесно се блокират и стават недостъпни чрез сложни процеси, протичащи в почвата. Активността на различни категории микроорганизми в почвата (за някои, свързани с растения на нивото на ризосферата) променя количеството Р, което е налично и използваемо от растението по време на неговото развитие и растеж, това се нарича бионаличност. Това на фосфора в почвата зависи от много различни фактори като развитието на корените на растението, рН на почвата, органичните аниони и ензими, присъстващи в почвата, както и микро- и макрофауната на почвата. По този начин увеличаването на общата дължина на корените е много ефективна стратегия за придобиване на слабо подвижни елементи като фосфор
Азот : Азотът се намира в почвата в различни форми: органичен азот (от ОМ), азотен азот (нитратни йони) и амонячен азот (амониеви йони). Най-използваемата и усвоима форма от растенията е азотен азот (нитратен йон, чувствителен към излугване), но растенията могат да вземат и амонячната форма (амониеви йони). Тези форми на азот трудно се усвояват от растенията под воден стрес, това е хидро-азотен стрес. Това явление се дължи главно на климата, който предизвиква липса на вода (воден дефицит) и следователно водния стрес в края на зърнения цикъл и блокира механизмите на усвояване на минералните елементи от растението. В регионите на юг на Франция това явление, възникващо в края на цикъла, включва проблеми по време на развитието на зърната и тяхното пълнене, което влияе върху добива и качеството.
Практически контекст на процеса
В опит да се справят с тези проблеми с попарването, хидро-азотния стрес, бионаличността на елементи (по-специално Р) или дори усвояемостта на тези елементи, на пазара се развиват така наречените продукти „биостимулант“.
Биостимулант „е продукт, който съдържа едно или повече вещества и/или микроорганизъм (и), прилагани върху растения или върху ризосферата. Неговата функция е да стимулира естествените процеси за подобряване на абсорбцията на хранителни вещества, ефективността на хранителните вещества, толерантността към абиотични стресове (упражнявани от промяна в околната среда) и качеството на добива или добива, независимо от съдържанието на хранителни вещества. "(Дефиниция на EBIC).