Био зеленчуци, AgroCounsel

Също така е необходимо да се сведе до минимум въздействието на фактори, които увреждат почвата и почвените организми, като дълбока и интензивна обработка на почвата с оборот на слоя, честото му разхлабване, широкото използване на пестициди, лесно разтворими синтетични минерални торове.

РОТАЦИИ НА ПЛЕНОВЕ
Важен компонент в повечето системи за биологично земеделие е сеитбообращението въз основа на бобови и покривни култури, които често заемат заедно 30 до 50% от общата площ на земята и са основният източник на биологично фиксиран азот, както и надежден начин за намаляване на ерозията на почвата и замърсяване на почвата. Почвата трябва да бъде покрита с растителност възможно най-много през годината. Ако е невъзможно да се реализира жива почвена покривка, тя може да бъде заменена с покривка от пресен оборски тор, суров компост, натрошен материал, растителни остатъци и др.

---