Био рецепта от Pur; тиквички - босилек

босилек

За 2 малки саксии/От 4-6 месеца:

2 малки тиквички
2 чаени лъжички зехтин
5 листа босилек

Подготовка: 10 мин

Готвене: 20 мин

Рецепта

Рецепта, направена в партньорство с Ан-Софи Видал, кулинарен блогър-влиятел.

  • Изплакнете тиквичките и босилека. Нарежете тиквичките на малки парченца.
  • Запарете тиквичките и босилека на пара за 10-12 минути.
  • Изцедете и запазете водата за готвене, за да коригирате текстурата, ако е необходимо.
  • Смесете, добавяйки 1 или 2 чаени лъжички от сока за готвене (не е задължително необходимо, защото тиквичките правят много вода) и зехтина, докато се получи гладка консистенция.