Био рецепта от G; teau l; герс грис със соево мляко, шоколад и круши
Съставки (за 8-10 души)
ванилов сладолед
1л соево мляко от ванилия
250мл ванилов соев крем
4 яйца
4 круши уилямс
няколко капки лимонов сок
250g черен шоколад
150г сладко от круши
5 супени лъжици фин пшеничен грис
1 супена лъжица коняк
Подготовка: 0 мин
Рецепта
- Загрейте млякото. Добавете грис. Разбъркайте с бъркалка
- Преди кипене, включете 200 г шоколад, оставете да се разтопи при разбъркване. Отстранете от огъня
- Разбийте яйцата в тигана, разбъркайте
- Добавете обелените и нарязани на кубчета круши. Изсипете сместа във форма с дебелина 2 см
- Печете 20 минути в гореща фурна при 160 ° С. Оставете тортата да се охлади. Поставете го в хладилника за поне час
- Разбийте ваниловия соев крем с бъркалка. Добавете 2 супени лъжици вода и коняка. Резервирайте в хладилника
- За кули от круши смесете сладкото, лимоновия сок и 2 супени лъжици вода. Изсипете две супени лъжици ванилов крем върху всяка чиния и поставете парче торта върху него