Био печено пиле - рецепта

Хрупкавото органично печено пиле е с много ниско съдържание на калории и въпреки това има много добър вкус. В тази рецепта пилето се пече в печенето.

100 мин. общо време
10 мин. Време за подготовка
90 мин. време за готвене

1. Измийте пилето и разтрийте обилно с подправка от пържено пиле отвътре и отвън. Пълнете две цели ябълки в корема. Запечатайте отвора с конец.
2. Печете пилето в печенето във фурната на умерен огън за добър час и поне 30 минути.
3. След около 30 минути добавете нарязаните зеленчуци и налейте малко вода в тавата за печене и по-често нанасяйте пилето, докато стане хрупкаво.

ПОДОБНИ РЕЦЕПТИ

ПИЛЕШКИ БУТЧЕТА

Вкусните пилешки бутчета са лесни за смилане и имат деликатен вкус. Убедете се в тази страхотна рецепта.

Щирски печено пиле, пълнено

Пилето може да вкуси вкусно и по други начини. Тази рецепта за печено пилешко в Щирия успява и ще вдъхнови.

ПАПРИКАХЕНДЛ

Известното пиле от червен пипер първоначално идва от унгарската кухня. И тук хората обичат да го ядат. Ето рецептата, която да изпробвате.

ПИЛЕШКИ ГРЪДИ С БЕКОН

Вашите гости ще бъдат във възторг от пилешките гърди с бекон. Тази рецепта има по нещо за всеки.

ПИЛЕ С МАРЗАНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ НА ТИКУКИ

Пиле с задушени зеленчуци от тиквички се приготвя лесно, в тази рецепта пилето се задушава с тиквички в епруветка.

ПЕЧЕНО ПИЛЕ

Печено пиле може да се сервира с картофи, зеленчуци, хляб или ориз.

Потребителски коментари

Купувам пилето от фермер. За съжаление много хора нямат тази опция. Но също така мисля, че няма нужда да наблягам на „биологичното“, защото тези, които предпочитат отговорното готвене, ще предпочетат добро качество на месото и плодовете.

Не е задължително да е органично. Уверявам се, че идва от нашия регион и купувам директно от фермерите.

Виждам го по същия начин. Качеството на месото може да бъде много добро дори без органично. Дори и с ябълките не е задължително да е органично.

Органичното не е характеристика на качеството, нито за пилета, нито за други храни. Пилето се пържи във фурната и не се пече.

Смесвам печената си пилешка подправка сама от сол и черен пипер, червен червен пипер, розмарин, гранули чесън и натрошен кимион.

Уау, благодаря за рецептата за подправка с домашно пържено пиле. Не харесвам много тези готови подправки. Щастлив съм, ако получа съвет в това отношение.

Това наистина е абсолютна неделна класика. И перфектна картина с пресния розмарин и чесън (винаги режете моя с него). Никога преди не е имало птичи говеда пълни с цели плодове. Предполагам, че ще трябва да се справя с него при тази гледка:)

Ако вземете био пиле, тогава зеленчуците и подправките за печено пиле също трябва да са био, тъй като всичко е био. Все още не съм виждал органично пиле за продажба.

Нещо не е наред с изчисляването на калориите. 1,2 кг пилешко месо не може да има само 1 ккал.
Тази грешка се среща и в много други ястия. Напр. със сьомга.

да, защото не пише 1500 g, а 1,5. вече е в технологията.

Мога само да се съглася с тези коментари, много капитали се правят с органични и не всичко е наистина органично. Не мисля, че е необходимо като име на рецепта.

На инфлационната дума „органично“ така или иначе не трябва да се вярва, скоро няма да има нищо повече от „биологично“, но ако пилето идва от Щирия, това е извън всякакво съмнение.
Снимката е страхотна, прави водата в устата ви.
Скоро ще "изпека" пиле от Щирия - моят доставчик на пилета го получава от там - и след това "изпека" торта.

Както винаги, много подходящ и всеобхватен коментар. Доброто печено пиле не трябва да се презира. Не е нужно обаче да имам зеленчуците, за да отида с него.

---