Био храна, направена от зърно от проф.

Четене и проби от медии

  • Информация
    • Информация
    • съдържание
    • Информация за продукта
    • Оценете тази статия
  • Информация
  • съдържание
  • Информация за продукта
  • Оценете тази статия

Експертите по печене и зърнени продукти дават указания за производството на органична храна от зърнени култури и в същото време обясняват общите условия, които трябва да се спазват. В допълнение към представянето на непрекъснато нарастващия органичен пазар, основите на законодателството за храните също са обяснени по лесно разбираем начин. В допълнение към производството са представени пазарът и пазарните възможности за тези продукти на непрекъснато нарастващия органичен пазар.

Производство органични

Фокусът на заглавието „Био храни от зърно“: Производство на хляб, дребни хлебни изделия, фини хлебни изделия, зърнени хранителни вещества и макаронени изделия с биологично качество; Маркетинг и пазарни възможности за биологична зърнена храна.

От съдържанието:
Биологично земеделие и потребители
Качество на суровините и храните
Холистичен запис на качеството на храните
Законодателство и контрол
Производство на органичен хляб и бисквити
Производство на органични фини печени изделия
Производство на органични зърнени храни
Производство на органични тестени изделия
Маркетинг и пазарни възможности за органични храни от зърнени култури