Био хлебопекарна пълнозърнеста Cibaria в Мюнстер - продукти - хлебчета - хлебчета от пълнозърнест хляб -
Apple Roll 1711
плодово-прясно руло с вкусни парченца ябълки, стафиди и фина нотка канела - без никаква допълнителна сладост!
Състав: Пшеница, ябълки, питейна вода *, султани, каменна сол *, веганска галета (ZR), БИОЛОГИЧНА КВАСА (ZR), пшеничен глутен, канела, рапично масло, ечемичен малц, ацероламикс (ZR), ябълков оцет
Тегло: приблизително 85 g
Съвместимост: без млечни продукти, без яйца
Хранителна стойност на 100 g:
Хранителна стойност на парче:
ChiaLeinBrötchen 1710
Пълнозърнести ролки с чиа, богата на протеини суперхрана от Централна Америка и ленени семена
Състав: Пшеница, питейна вода *, царевична каша, семена от чиа, ленено семе, БИОЛОГИЧНА КВАСА (ZR), каменна сол *, пшеничен глутен, веганска галета (ZR), ечемичен малц, рапично масло, ацероламикс (ZR), ябълков оцет
Тегло: приблизително 85 g
Съвместимост: без млечни продукти, без яйца
Хранителна стойност на 100 g:
Хранителна стойност на парче:
Овесена тиквена кок 1706
нашата класика с тиквени семки, наистина хрупкава
Състав: Пшеница, питейна вода *, тиквени семки, овес, ръж, пшеничен глутен, каменна сол *, веганска галета (ZR), ечемичен малц, БИОЛОГИЧНА КВАСА (ZR), ацероламикс, рапично масло, ябълков оцет
Тегло: приблизително 90 g
Съвместимост: без млечни продукти, без яйца
95% пшеница, 5% овес
Хранителна стойност на 100 g:
Хранителна стойност на парче:
Многозърнест кок 1705
Хрупкави семена отвън и отвътре
Състав: Пшеница, питейна вода *, слънчогледови семена, ръж, ленено семе, сусам, ечемик, овес, просо, ориз, царевица, пшеничен глутен, каменна сол *, веганска галета (ZR), ечемичен малц, BIOHEFE (ZR), ацероламикс (ZR), рапично масло, Ябълков оцет
Тегло: приблизително 85 g
Съвместимост: без млечни продукти, без яйца
95% пшеница, 5% зърнена смес
Хранителна стойност на 100 g:
Хранителна стойност на парче:
Ролка от маково семе 1703
Рула, поръсени с маково семе
Състав: Пшеница, питейна вода *, маково семе, каменна сол *, веганска галета (ZR), БИОЛОГИЧНА КВАСА (ZR), пшеничен глутен, рапично масло, ечемичен малц, ацероламикс (ZR), ябълков оцет
Тегло: приблизително 65 g
Съвместимост: без млечни продукти, без яйца
Хранителна стойност на 100 g:
Хранителна стойност на парче:
Руди 1709
на разположение само в петък и събота
силен на вкус, вкусен като обилна гарнитура
Състав: Пшеница, ръж, питейна вода *, закваска (ZR), каменна сол *, ечемичен малц, пшеничен глутен, ОРГАНИЧНА КВАСА (ZR), веганска галета (ZR), ацероламикс (ZR), рапично масло, ябълков оцет
Тегло: приблизително 80 g
Съвместимост: без млечни продукти, без яйца
67% пшеница, 33% ръж
Хранителна стойност на 100 g:
Хранителна стойност на парче:
Сусамов кок 1704
Рула, поръсени със сусам
Състав: Пшеница, питейна вода *, сусам, каменна сол *, веганска галета (ZR), БИОЛОГИЧНА КВАСА (ZR), пшеничен глутен, рапично масло, ечемичен малц, ацероламикс (ZR), ябълков оцет
Тегло: приблизително 65 g
Съвместимост: без млечни продукти, без яйца
Хранителна стойност на 100 g:
Хранителна стойност на парче:
Слънчогледово семе 1702
Рула, поръсени със слънчогледови семки
Състав: Пшеница, питейна вода *, слънчогледови семена, каменна сол *, веганска галета (ZR), БИОЛОГИЧНА КВАСА (ZR), пшеничен глутен, рапично масло, ечемичен малц, ацероламикс (ZR), ябълков оцет
Тегло: приблизително 65 g
Съвместимост: без млечни продукти, без яйца
Хранителна стойност на 100 g:
Хранителна стойност на парче:
Пшеничен кок 1701
обикновен кок, поръсен с ръжено брашно
Състав: Пшеница, питейна вода *, ръж, каменна сол *, веганска галета (ZR), БИОЛОГИЧНА КВАСА (ZR), пшеничен глутен, рапично масло, ечемичен малц, ацероламикс (ZR), ябълков оцет
Тегло: приблизително 60 g
Съвместимост: без млечни продукти, без яйца
99% пшеница, 1% ръж
Хранителна стойност на 100 g:
Хранителна стойност на парче:
Всички съставки идват от контролирано биологично отглеждане (kbA) или контролирано биологично животновъдство. Изключения, т.е. суровини, които не са от земеделски произход (вода, каменна сол и др.),
са маркирани със звездичка (*). Използваме го като мазнина в сладкарницата Масло, зехтин,
Рапично масло, палмова мазнина.
** от собствено производство!
ZR = композитни суровини
Съставките, които могат да причинят алергии, са кодирани с цвят.