Био фалафел пита хляб и сладки картофи картофи рецепта

За 4 човека

4 ½ пълнозърнести пита
12 фалафела
1 глава лук
1 гръцко кисело мляко
1 китайско зеле
2 моркова
1 глава лук
1 буркан хумус
Кориандър
Прясна мента
1 супена лъжица лимонов сок
1 супена лъжица тахан
1 супена лъжица гомасио
1 сладък картоф
2 супени лъжици зехтин
Сол
Пипер
Червен пипер

Подготовка: 15 мин

Готвене: 10 мин

Рецепта

Комбинирайте киселото мляко, лимоновия сок, тахана, гомазиото, малко кориандър и накълцаната мента. Подправете с черен пипер и охладете. Нарежете лука и запечете в тиган с малко олио.

---