Био експандиран амарант, 125 g
Амарантът е много добър за сгъстяване на сосове, яхнии и бисер и желета. Амарантът не е зърнена култура в истинския смисъл на думата, но споделя подобни свойства, в смисъл, че има подобен набор от хранителни вещества и се използва почти по същия начин. Той обаче не съдържа глутен. Амарантът е много по-хранителен от всеки истински сорт зърнени култури.
съставки: разширен амарант *. * идва от биологично земеделие. Веган. Без лактоза.
Начин на приготвяне: Амарантът има фин аромат на орех и е включен в много рецепти. Може да се вари (3 части амарант към 1 част вода) в продължение на 20 минути и да се консумира като ориз. Мнозина го използват като заместител на тестени изделия, ориз или кус-кус. Може да се добавя към супи, зърнени храни или яхнии, за повече обем. Някои го използват за приготвяне на веган хайвер.
- Полезно за здравето на сърцето - редица проучвания през последните години показват, че амарантът има способността да понижава холестерола в кръвта, което означава, че може да предотврати редица сърдечно-съдови заболявания.
- Подобрява храносмилането - поради високото си съдържание на фибри, амарантът улеснява чревния транзит, борейки се както със запек, така и с диария.
- По време на бременност и кърмене силно се препоръчва редовна консумация на амарант. Също така е силно препоръчително, ако сте вегетарианец, ако сте на диета без глутен, ако се опитвате да се храните здравословно за сърцето си или ако сте на диабетна диета.
- Подобрява разширените вени - богатото съдържание на флавоноиди може да помогне в борбата с разширените вени сред пациенти, страдащи от такъв проблем .
- Помага за отслабване - голямото количество протеин в амаранта поддържа ситост и се бори с висок апетит. Диетичните фибри също помагат за отслабване, така че амарантът може да се използва успешно при диети. .
Енергийна информация/100гр