Билковият чай сами си правите най-добрите съвети

Билковият чай не само добре ви затопля, но и облекчава едно или две заболявания. Ако ви се иска, можете просто да приготвите перфектния чай сами. Всеки получава вкус за това - и малките късчета нямат шанс.

Ако искате да създадете свой собствен любим микс, първо трябва да знаете кои компоненти са подходящи. Типичните диви билки и градински билки за домашни смеси „направи си сам“ са както следва:

мента
мащерка
копър
мъдрец
Коприва
глухарче
Вербена
розмарин
лавандула
Лимонов балсам
Невен цветя
Цветен бъз
валериана
Черупки от шипка
Заточване
Йоханисови билки
Брезови листа
Лимонена трева
Малинови листа
Розови листенца
Цветя от слез
Цвете на метличина

Можете да закупите отделните билки в аптеката, има и голям избор онлайн. Ако имате възможност, можете също да отглеждате билки на балкона или дори собствена билкова градина. След това те могат да бъдат събрани през лятото и изсушени за следващата зима. Закупените билки вече са изсушени и обикновено сравнително фини, но ако все пак искате да помогнете, можете да използвате хаванче или нож, за да нарежете листата.

Съхранявайте билките правилно

За да направят листата и цветята трайни, те трябва да се съхраняват на сухо място. Това предотвратява появата на мухъл. Те също трябва да бъдат защитени от пряка слънчева светлина, тъй като светлината премахва ароматните вещества. Херметичните консервни кутии или оцветени буркани, които се затварят добре, са идеални за съхранение на смеси. Ако билките миришат на плесен или плесен, те вероятно са станали влажни и трябва да се изхвърлят.

Кои билки какво могат да направят?

Много от малките листа са изключително полезни и показват всякакви ефекти, които могат да ни освободят от различни проблеми. Ето преглед на полезните им свойства.

Освежаващо: Мента, градински чай, маточина, вербена

Релаксиращо и успокояващо: Маточина, лимонена трева, вербена, маточина

Средство за облекчаване на студа: Мащерка, градински чай, бъз (внимавайте, не предозирайте - може да причини гадене)

Срещу храносмилателни проблеми: Мента, лайка

Спазмолитично: лайка

Почистване: Брезови листа

Антибактериални: Мента, мащерка, вербена

Противовъзпалително: Брезови листа, глухарче, невен

Детоксикация: Коприва, глухарче

Повдигане на настроението: Йоханисови билки

Успокояване на стомаха: мъдрец

Срещу болки в корема: бял равнец

Смесете билковия чай правилно

По принцип няма ограничения за въображението при смесване. За перфектно наслаждение от чая е важно само всички билки да са годни за консумация. Кои растения се съчетават добре и имат добър вкус зависи от вкуса и нуждите на всеки индивид. Това вече може да бъде тествано с помощта на аромата например. В началото е по-добре да се съберат малки проби. Независимо от това, има някои ръководни правила, които могат да се използват като ръководство:

Не използвайте повече от седем билки за смес, обикновено ще са достатъчни три до четири
Комбинирайте билки с подходящи ефекти (например успокояващ стомаха градински чай със спазмолитична лайка)
Основни билки: Основната билка е отговорна за съществената част от съотношението на смесване, както по отношение на вкуса, така и по отношение на ефекта. Той присъства в по-големи количества от другите компоненти. Типични основни билки могат да бъдат: мащерка (при настинка), лайка (при храносмилателни или кожни проблеми), бреза (има прочистващ ефект).
Допълнителни билки: Това са всички останали компоненти на чайната смес. Те осигуряват допълващ ефект, подобряване на вкуса или красив външен вид.
Особено вкусни билки със силен аромат са например: копър, мента, маточина, анасон или лавандула
Листа от ягода, малина, къпина или кора от ябълка, лимон или портокал придават плодово докосване
Цветовете на невен, метличина, слез и роза правят страхотен външен вид
За един литър билков чай се запарват около три лъжици смес с един литър вряща вода, покрива се и се оставя да стръмни за десет минути.

Пригответе сами билков чай: примерни рецепти

Ето няколко примера на билкови чаени смеси за общи нужди. Те, разбира се, могат да бъдат коригирани и усъвършенствани в зависимост от вашия вкус.

Чай за сън: Смесете 30 g корен от валериана, 50 g цветове от хмел, 20 g жълт кантарион. Залейте с вряла вода една супена лъжица от сместа, оставете я да втапи 10 минути и пийте около половин час преди лягане.

Релаксационен чай: Изсипете 250 мл вряща вода върху 1 чаена лъжичка изсушен корен от валериана и ½ чаена лъжичка маточина, оставете я да втапи 10 минути, след това прецедете. Пийте до три чаши на ден.

Срещу храносмилателни проблеми: Задушете 1 чаена лъжичка прясно настърган джинджифил и ½ чаена лъжичка семена от копър в 250 мл вода за около пет минути. Извадете тенджерата от котлона и добавете ½ чаена лъжичка суха мента. Покрийте и оставете да престои 10 минути.

Бакшиш: Ако сте открили страхотна смес за себе си, можете също да приготвите по-голямо количество и да напълните една чаена лъжичка от нея в малки чаени торбички.

И между другото - чаят е не само здравословен, но и практически безкалоричен. Ето защо чаят е чудесен за отслабване!