Билкова диета може да бъде едно от възможните лечения за болестта на Алцхаймер
Позната още като болест на забравата е болестта на Алцхаймер, която поема все повече и повече жертви по целия свят. Неслучайно деменцията в напреднала възраст е придружена от такова влошаване на умствените способности, че пациентът - а заедно с него и средата, която се грижи за него - доста бавно забравя кой е бил всъщност.
Да загубим себе си, спомените си, отношенията си с близките си в много случаи е дори по-страшна възможност от смъртта. Ето защо половината свят сега е ужасен от болестта на Алцхаймер и затова учените изследват причините за нарастващия ентусиазъм.
Според Асоциацията на Алцхаймер, повече от пет милиона възрастни хора на възраст над 65 години са диагностицирани с болестта в Съединените щати и се очаква този брой да нарасне до 13,8 милиона до 2050 година.
Досега са публикувани най-песимистичните официални становища относно възможните лечения. Въпреки това, според интернет портала thebeet.com, би било твърде рано да се откажем от надеждата, решението е много по-просто, отколкото сме смятали досега.
В случай на фамилно натрупване на болестта, гените, отговорни за нейното развитие, вече са идентифицирани и чрез инхибиране на тяхната функция развитието на болестта може да бъде предотвратено, но досега не е открито ефективно лечение. Учените се съгласяват само в едно, че здравословният начин на живот може да играе ключова роля в процеса на профилактика и лечение.
Но освен редовни упражнения и качествен сън, ново проучване предполага, че растителната диета също може да бъде ефективно оръжие в борбата срещу умствения упадък.
Нийл Барнард, председател на Медицинския комитет за отговорна медицина (PCRM), в статията си „Балансиране на тялото и силата на храната за мозъка“ отива направо до точката, че има доказателства, че диетата може да играе ключова роля в развитие на болестта на Алцхаймер.
Изследователи от университета Лома Линда в Калифорния твърдят, че използването на диета само с растения може да намали риска от развитие на болестта с 53 процента.
„Отдавна е мит, че развитието на болестта на Алцхаймер не може да бъде предотвратено, лекувано, камо ли да се забави. Реалността, от друга страна, е, че процесът може да бъде предотвратен, управляван и забавен. "
- вярва д-р. Неврологът Дийн Шерзай, съдиректор на университетска програма за здрава мозъчна функция и профилактика на Алцхаймер.
Дори ако сте генетично предразположени към болестта или ако близък член на семейството вече страда от деменция, преминаването към по-голяма или изцяло растителна диета може да намали рисковете, казват учените. Но на какво основават това мнение?
Как животинските продукти увреждат мозъка ни?
Днес не е тайна за никого, че богата на месо диета, следвана от повечето американци (или дори унгарци), е много вредна за сърцето, което води до високо кръвно налягане, повишени нива на холестерол и коронарна оклузия, т.е. сърдечни заболявания.
Ние обаче знаем също, че това, което е полезно за мозъка, е полезно и за сърцето, и обратно. И от това става ясно, че хранителните навици в повечето страни наистина са вредни за мозъка и това вече се подкрепя от множество изследвания.
В статия в списанието на Американския колеж по хранене се посочва, че в изследваните случаи консумацията на месо е най-значимият хранителен рисков фактор за болестта на Алцхаймер.
Но подобен ефект може да бъде отчетен за яйцата и млечните продукти с високо съдържание на мазнини, макар и не в същата степен като за месото. Зърнените култури, зеленчуците и плодовете, от друга страна, изиграха силна защитна роля срещу болестта.
Изследването обаче имаше и по-интересни открития. Експериментите показват, че въпреки че растителната диета и консумацията на риба намаляват риска от развитие на болестта, те изобщо не могат да противодействат на вредното въздействие на месото, яйцата и млечните продукти с високо съдържание на мазнини.